Cannelloni di Natale bigusto🎄☃️🎅🎁🎆.
ingredienti per fare la Cannelloni di Natale bigusto🎄☃️🎅🎁🎆 :
- preparalo Quadrati di pasta fresca, calcolando una media di tre a persona,.
- preparalo Il sugo semplice di pomodoro passato sufficiente,.
- preparalo Besciamella fatta in casa o distribuzione,.
- preparalo Basilico x il sugo,.
- preparalo Macinato di vitello o misto,.
- preparalo Ricotta vaccina o di capra a seconda dei gusti,.
- preparalo Parmigiano o grana,.
- preparalo Prosciutto cotto,.
- preparalo Mozzarella o scamorza fresca,.
- preparalo Spinaci.
fasi di cottura Cannelloni di Natale bigusto🎄☃️🎅🎁🎆
- Passare la pasta da acqua in bollore con un goccio d'olio per nn farla attaccare..
- Metterla su una tovaglia ad asciugare, un foglio alla volta..
- Preparare il sugo con salsa o pomodoro passato, con olio, cipolla e sale, un pizzico di zucchero e basilico..
- Io la besciamella la faccio da me, con latte, burro, farina e un pizzico di noce moscata e di sale..
- Preparare i due ripieni(bigusto), uno con ricotta, spinaci appena saltati in padella, parmigiano, uova e x chi gradisce un po' di prosciutto cotto tagliato fine e l'altro con carne macinata soffritta appena, parmigiano, uova, prosciutto cotto tagliato fino e scamorza o mozzarella sempre a dadini e riempire i quadrati di pasta..
- Chiuderli bene..
- Ora disporli in due tegami mettendo sul fondo sugo e besciamella e coprendoli di sugo e besciamella con spolverata di parmigiano o grana..
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- Soddisfatta!!! Chissà voi!!! Buon pranzo di Natale 2018!!!.