Pasta alla norma in guscio di melanzana.
ingredienti per fare la Pasta alla norma in guscio di melanzana :
- preparalo 100 g spaghetti.
- preparalo 100 g caciricotta grattugiata.
- preparalo 200 g salsa di pomodoro.
- preparalo 1 melanzana bianca grande.
passi da compiere Pasta alla norma in guscio di melanzana
- Tagliare in due la melanzana, e svuotarla.
- Il guscio delle melanzane friggerlo in padella con olio evo. Metterlo da parte..
- Il ripieno tagliarlo a pezzetti e soffriggerlo in un tegame in poco olio. Aggiungere poi la salsa.
- Cuocere gli spaghetti e versarli nel tegame dove c'è il sugo, farli insaporire condire con la caciricotta grattugiata.
- Quindi dopo aver imburrato una teglia da forno posizionare le melanzane e riempirle di spaghetti..
- In forno per pochi minuti e servire.