Insalatona di salmone, finocchio, spinaci e pompelmo. Il Salmone in padella è un secondo piatto di pesce facile e saporito. Lavate accuratamente il finocchio ed affettatelo sottile con la mandolina, aggiungete il salmone tagliato a tocchetti ed i pezzettini di pompelmo rosa che avrete precedentemente pelato. Tagliate i finocchi a julienne e trasferiteli in una boulé con acqua fredda.
Sistemate sopra la seppia e completate con sale blu di Persia, olio e origano.
Filetto di salmone affumicato in tranci, rucola, finocchio e cipolle rosse di Tropea.
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ingredienti per fare la Insalatona di salmone, finocchio, spinaci e pompelmo :
- preparalo 1/2 finocchio.
- preparalo 4-5 spicchi pompelmo.
- preparalo a piacere Spinaci freschi.
- preparalo 80 gr salmone affumicato.
Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno. Insalata di spinaci, ceci e feta delicata ma saporita. Sciacquate e tamponate i tranci di salmone. Preparate la marinatura in cui il pesce andrà a riposare.
fasi di cottura Insalatona di salmone, finocchio, spinaci e pompelmo
- Lavare i spinaci, asciugarli bene e disporli su un piatto.
- Tagliare più fine possibile (meglio con l‘affettatrice) il finocchio e disporlo accanto ai spinaci.
- Sopra i spinaci mettere il salmone. Pulite bene i spicchi di pompelmo levando tutto il bianco e metteteli sopra il finocchio..
- Spargete qualche seme di girasole sopra il tutto e servite con una salsina di olio limone sale e pepe..
Spremete quindi il limone e il pompelmo rosa, dopodiché versateli in una ciotola. Il nasello croccante con insalata di pompelmo è un secondo piatto molto speciale! Si basa su un mix di sapori capace di conquistare i palati gourmet. Il salmone con finocchi e arance è un secondo piatto di pesce gustosissimo, ma soprattutto molto semplice e veloce da preparare. Il salmone con finocchi e arance è il piatto perfetto per quando si hanno ospiti improvvisi a cena: con poche e semplici mosse porterete in tavola un secondo d'effetto.