Involtini di verza al tonno. Involtini di verza ripieni al tonno (vapore) [line][line] PREPARAZIONE: Sbricioliamo la mollica di pane in una ciotola. Bagniamo con del latte intiepidito e aspettiamo qualche minuti che si ammolli. Intanto laviamo le foglie di verza in abbondante acqua fredda, sgoccioliamo e asciughiamo.
Il gusto del tonno insieme alla cipolla e al cumino renderanno questo piatto esotico perfetto per andare fuori dagli schemi.
Nel pieno del gelo invernale arriva la verza, verdura che cucinata bollente è una salutare consolazione per il corpo infreddolito.
Giriamo bene finchè non diventa una poltiglia, mettiamo una cucchiaiata abbondante di tonno in ogni verza, la arrotoliamo e impacchettiamo bene l'involtino, in modo che non esca il ripieno.
ingredienti per fare la Involtini di verza al tonno :
- preparalo 200 g pane bagnato.
- preparalo 2 scatolette di tonno al naturale.
- preparalo Prezzemolo tritato.
- preparalo qualche cappero.
- preparalo 1 manciata di olive nere.
- preparalo 1 cipolla rossa tritata.
- preparalo 6/7 foglie verza.
- preparalo 400 g polpa di pomodoro.
- preparalo Mezzo cipollotto.
- preparalo 1 patata lessa.
Ho fatto diverse ricette di involtini di verza ripieni come ad esempio gli involtini di verza con la carne oppure la versione vegetariana di involtini di verza con riso e zucca Gli involtini di tonno sono proprio la ricetta giusta che ti aiuterà a completare un menù di pesce. Facili e veloci sono perfetti per chi vuole portare a tavola un secondo di mare profumato e che possa piacere a tutti. Primi piatti Spaghetti al tonno Un piatto di pasta facile e veloce, gli. Gli involtini di verza vegetariani si preparano, senza troppe difficoltà, dopo aver innanzitutto pulito e bollito le foglie della verza.
procedura di cottura Involtini di verza al tonno
- Per iniziare mescoliamo insieme al pane bagnato il tonno, i capperi, il prezzemolo, le olive, la cipolla tritata..
- Lessa le foglie di verza in acqua bollente salata per 30 secondi, poi disponile in uno strofinaccio asciutto e pulito..
- Riempi ogni involtino con un cucchiaio abbondante di ripieno (in base alla grandezza della foglia di verza).
- Adesso chiudi gli involtini: prima da un lato, poi dall’altro, poi chiudendo bene su se stesso e fermandoli con uno o due stecchini..
- A questo punto fai il sughetto. Trita un cipollotto e fallo soffriggere con poco olio. Dopo 2 minuti aggiungi il pomodoro e fallo cuocere (aggiungendo sale e basilico) per 10 minuti..
- Aggiungi ora gli involtini a lato, al centro la patata lessa e chiudi con un coperchio lasciando cuocere 30 minuti..
- Adesso siamo pronti a gustare i nostri involtini! Buon appetito..
Il ripieno che ho scelto per questa ricetta è quello di patate, formaggi ed un uovo, ovviamente però potete scegliere di fare i vostri involtini di verza al forno cambiando totalmente la farcitura. Io vi ho proposto gli Involtini di verza vegetariani, ma. Posizionate gli involtini di verza e carne in una teglia oliata e cospargeteli con un pochino di pangrattato e Parmigiano grattugiato. Al termine servite gli Involtini di verza e carne subito, ancora caldi. Le ricetta è gustoso e profumato, il risultato è gradevole e delicato.