Melanzane con maionese. Chi non ama le melanzane fritte impanate? In questa ricetta ve le proponiamo nella forma delle classiche patatine fritte e accompagnate da una maionese vegan alla menta fatta in casa. La maionese è una delle salse più famose e diffuse nel mondo, ma la sua origine è discussa.
Sistemare su un vassoio le melanzane e riempire con la maionese e qualche.
Per la maionese è necessario l'utilizzo di un frullatore ad immersione.
Strizzare le melanzane privandole dell'acqua e lasciarle appassire in una padella con un goccio d'acqua e lasciare raffreddare.
ingredienti per fare la Melanzane con maionese :
- preparalo 1 .Melanzana grossa.
- preparalo qualche cucchiaio Maionese.
Cremosa e vellutata, da utilizzare con le verdure, miste e grigliate. Si sposa particolarmente bene con le melanzane. Scolare le melanzane dal liquido di cottura e lasciarle sgocciolare su uno scolapasta. Per favorire la fuoriuscita d'acqua, si consiglia di strizzarle con uno schiacciapatate.
procedura di cottura Melanzane con maionese
- Grigliamo le melanzane e mettiamo su ogni fetta un cucchiaino di maionese fatta in casa.
La salsa maionese, tipica della cucina francese, ma apprezzata ed amata da moltissimi italiani, ha origini molto antiche e sul suo nome ci sono diverse teorie. La maionese è una preparazione di base della cucina internazionale. Per preparare velocemente la vostra maionese veloce avete bisogno di un frullatore ad immersione. La maionese può insaporire i più svariati piatti; farla in casa non è difficile come sembra: qui trovi il video tutorial da seguire passo passo. La maionese è infatti leggerissima visto che non prevede l'utilizzo di uova.