Spaghetti di semola di grano duro al limone 🌷.
ingredienti per fare la Spaghetti di semola di grano duro al limone 🌷 :
- preparalo 80 gr spaghetti di semola di grano duro.
- preparalo 1 cucchiaio burro chiarificato.
- preparalo 1/2 limone la buccia grattugiata e il succo.
- preparalo 1 ciuffo prezzemolo.
- preparalo q.b. sale e pepe.
fasi di cottura Spaghetti di semola di grano duro al limone 🌷
- In una pentola, mettere a bollire abbondante acqua salata per gli spaghetti, appena arriva a bollore buttare la pasta. In una padella mettere il burro, la buccia grattugiata di di mezzo limone, una parte del prezzemolo tritato, un pizzico di sale e pepe..
- Appena il burro si sarà sciolto e comincerà a soffriggere, spremere mezzo limone e versarlo nel padellino. Fare insaporire per 1 minuto e spegnere..
- Quando gli spaghetti saranno al dente, scolarli e metterli nella padella con il condimento. Spadellare per qualche minuto aggiungendo un po' d'acqua di cottura della pasta e servire nei piatti con il resto del prezzemolo e una grattata di scorza di limone..