Salatini ricotta e spinaci. Video ricetta della torta salata ricotta e spinaci! Come sempre molto semplice e veloce da realizzare ma il risultato è delizioso!!! I cannelloni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto per il pranzo della domenica o per le feste.
La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso.
La torta salata ricotta e spinaci si porta a casa di amici alle cene oppure si cucina all'ultimo momento se si è fatto tardi al lavoro.
I cannelloni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto per il pranzo della domenica o per le feste.
ingredienti per fare la Salatini ricotta e spinaci :
- preparalo 250 gr spinaci surgelati.
- preparalo 2 rotoli pasta sfoglia rettangolare.
- preparalo 250 gr ricotta.
- preparalo 100 gr grana grattuggiato.
- preparalo Qb sale.
- preparalo 1 cucchiaio olio.
- preparalo Per la rifinitura.
- preparalo 1 tuorlo.
- preparalo 1 cucchiaio latte.
La torta salata ricotta e spinaci può essere realizzata anche senza l'aggiunta del'uovo. Basterà utilizzare una ricotta cremosa, oppure aggiungere un goccio di latte per amalgamare il composto e fare in modo che non si rapprenda in cottura. L'uovo non è altro che un legante che serve a compattare il. La torta salata spinaci e ricotta è una torta salata preparata con la pasta sfoglia, ripiena di ricotta e spinaci, uovo e Parmigiano.
procedura di cottura Salatini ricotta e spinaci
- In una pentola mettete a cuocere gli spinaci salandoli a piacere e con un cucchiaio di olio per circa 15 minuti..
- Una volta cotto gli spinaci lasciateli raffreddare e tagliateli..
- Unite quindi la ricotta e il grana agli spinaci in modo da tenere un composto omogeneo: si deve ottenere un composto cremoso..
- Srotolate la pasta sfoglia e tagliate 3 rettangoli lungo i lati più lunghi: su ogni rettangolo adagiate una striscia di composto di spinaci..
- Arrotolate quindi i rettangoli su sé stessi ottenendo così un cilindro. Tagliate i cilindri a pezzi lunghi circa 3 cm e su ciascun piccolo cilindro così ottenuto, procedete ad effettuare 2 taglietti trasversali..
- Adagiate i salatini sulla carta da forno e spennellateli con il tuorlo migliato al latte..
- Infornate a 180° per 15 minuti circa o comunque fino a quando risulteranno belli dorati..
Una volta pronta la torta salata spinaci e ricotta si conserva ottimamente in frigorifero per un paio di giorni. Si può gustare anche fuori casa o in un picnic. Gli Gnocchi ricotta e spinaci sono un primo piatto squisito; un impasto di gnocchi che contengono ricotta fresca e spinaci lessati e sgocciolati nell'impasto. Uovo, parmigiano e un pizzico di sale completano la preparazione piuttosto morbida, dalla consistenza quasi cremosa ! Preparazione Ricetta della torta salata ricotta e spinaci.