Ciambella di pane raffermo 🌷.
ingredienti per fare la Ciambella di pane raffermo 🌷 :
- preparalo 400 gr pane raffermo.
- preparalo 400 ml latte.
- preparalo 200 gr cioccolato fondente.
- preparalo 50 gr burro.
- preparalo 6 biscotti secchi.
- preparalo 3 cucchiai zucchero di canna.
- preparalo 3 cucchiai pistacchio tritato finemente.
- preparalo 3 cucchiai granella di pistacchio.
- preparalo 2 cucchiai colmi di cacao dolce o Nesquik.
- preparalo 2 uova.
- preparalo Ingredienti facoltativi :.
- preparalo 1 cucchiaino cannella in polvere.
- preparalo 1 cucchiaino noce moscata in polvere.
- preparalo 6 chiodi di garofano tritati grossolanamente.
procedura di cottura Ciambella di pane raffermo 🌷
- Tagliare a pezzetti il pane metterlo in una ciotola con lo zucchero..
- In un pendolino scaldare il latte e sciogliere il Nesquik o il cacao dolce. (la quantità del latte è approssimativa, dipende dalla durezza del pane). Versarlo poco per volta dentro la ciotola con il pane raffermo e fare ammollare bene (deve diventare una poltiglia) amalgamando con una forchetta. Versate le uova e il burro fuso continuando a mescolare..
- Con un coltello tagliare a pezzettini tutto il cioccolato fondente e versarne metà nel composto di pane, insieme al pistacchio tritato finemente e le spezie..
- Amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere anche i biscotti sminuzzati grossolanamente continuando a mescolare..
- Rivestire con la carta forno, uno stampo a cerniera da 24 cm e versare il composto. Infornare nel forno preriscaldato a 180 per 35 minuti. Lasciare raffreddare poi sformare la ciambella su un piatto..
- Decorare con il resto del cioccolato fondente e la granella di pistacchio..