Torta pane raffermo_ cacao, mele e fantasia!.
ingredienti per fare la Torta pane raffermo_ cacao, mele e fantasia! :
- preparalo 300 g pane raffermo.
- preparalo 400 g latte.
- preparalo 100 g zucchero.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 50 g uvetta.
- preparalo 12 g cacao amaro.
- preparalo 1 mela.
- preparalo 50 g cioccolato fondente.
- preparalo a piacere Pinoli, noci, mandorle.
- preparalo a piacere Amaretti o comunque biscotti.
- preparalo a piacere Canditi.
- preparalo a piacere Semi di papavero.
procedura di cottura Torta pane raffermo_ cacao, mele e fantasia!
- Sminuzzare il pane secco e metterlo in una terrina con il latte. Far riposare in frigo, coperto con una pellicola, per tutta la notte..
- Mettere l'uvetta in una ciotolina di acqua tiepida e se piace un po' di grappa. Potete lasciare anch'essa tutta la notte..
- Prendere il pane e con un frullatore ad immersione riducetelo a crema. Attenzione non deve essere troppo liquida per cui_ se ci fosse latte in eccesso strizzate il pane, se non riuscite a frullare in quanto troppo asciutto aggiungete un pochino di latte. Dipende dal tipo di pane!.
- Sbattete le uova in una ciotola a parte e unitele alla crema di pane..
- A questo punto unite lo zucchero e via via tutti i vostri ingredienti..
- Versare il composto in una teglia e infornare a 180 C°. Tempo almeno 50 minuti..
- È importante, una volta cotta farla raffreddare bene, usate la griglia o quello che avete per farla respirare..
- Buon appetito!.