Rose di zucchine e salmone affumicato. Le rose di sfoglia con zucchine e salmone sono degli eleganti e sfiziosi finger food ideali per aperitivo o antipasto. Tutte voi conoscerete sicuramente le rose di mele, ma avete mai pensato ad una versione salata? Questi crostini al salmone affumicato sono una deliziosa idea per un aperitivo o come antipasto finger food.
Uniamo i cubetti di zucchine al composto di salmone e ricotta.
Conditelo con il succo di pompelmo e cospargete con del pepe.
Dopo un paio di minuti il salmone diventerà rosa chiaro: è il momento di aggiungere la panna.
ingredienti per fare la Rose di zucchine e salmone affumicato :
- preparalo 100 g salmone affumicato.
- preparalo 40 g ricotta.
- preparalo 40 g robiola.
- preparalo Erbe aromatiche di provenza.
- preparalo Prezzemolo secco.
- preparalo Sale.
- preparalo Pepe.
- preparalo 2 zucchine medie.
- preparalo qb Rucola.
Salate leggermente e spezzettate le foglie di basilico con le mani per preservare tutto l'aroma. Le Lasagne Salmone e Zucchine sono un primo piatto ricco e gustoso ideale da portare in tavola nei giorni di festa o per tutte le vostre occasioni speciali. Pronta la besciamella, fatela intiepidire qualche minuto, quindi conditela con i cubetti di zucchine cotti in precedenza ed il salmone affumicato tritato. Il risotto al salmone affumicato è una di quelle ricette semplici e di pochi ingredienti che però stupiscono e lasciano sempre un gusto intenso in bocca.
fasi di cottura Rose di zucchine e salmone affumicato
- Lavate e tagliate le zucchine con un pela patate.
- Grigliate le zucchine..
- Preparate la crema di ricotta e robiola mescolando i formaggi freschi con le spezie,sale,pepe e un cucchiaio di olio extravergine d'oliva..
- Fatte le rose di salmone affumicato,mettendo per prima 2 fette di zucchine,spalmate un cucchiaino di crema di ricotta e robiola sulle fettine di zucchina con poi aggiungete il salmone affumicato per metà piegate verso alto l'altra parte di zucchina poi arrotolate..
- Guarnite con una foglia di rucola. Buon appetito!.
Il risotto è il piatto che cucino più spesso a casa, almeno una volta a settimana. Mia figlia adora quello allo zafferano, ma ogni tanto mi piace. Tagliatelle al salmone affumicato: un condimento classico il salmone, per una pasta un po' particolare come le tagliatelle all'uovo. Per preparare le tagliatelle al salmone affumicato, mettete sul fuoco una pentola colma d'acqua leggermente salata, vi servirà successivamente per lessare le tagliatelle. rosette di pesce. Involtini di pollo con Philadelphia, prosciutto cotto e zucchine sono facili e veloci da preparare.