SALMONE AFFUMICATO IN SALSA GUACAMOLE Su gallette ai cereali. Preparate la salsa guacamole: sbucciate l'aglio e l'avocado, dopodiché tagliateli a pezzetti e poneteli in una ciotola. Aggiungete il succo di ½ lime spremuto, un pizzico di sale e di pepe e schiacciate con una forchetta fino ad ottenere una salsa dalla consistenza morbida. Lavate il limone, ricavatene la scorza.
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Aprite la confezione di salmone affumicato, separate le fette di salmone con cura e ricavatene dei filetti.
Sono ottime anche quelle accompagnate con le salse (la salsa di soia con avocado e salmone affumicato o la salsa di uova e tonno.
ingredienti per fare la SALMONE AFFUMICATO IN SALSA GUACAMOLE Su gallette ai cereali :
- preparalo 200 gr salmone affumicato.
- preparalo 1 avocado.
- preparalo 50 gr pomodorino.
- preparalo Olio sale e pepe.
- preparalo Peperoncino.
- preparalo 2 gallette ai cereali.
Tartine ai cereali con salmone e formaggio spalmabile. La salsa guacamole più il salmone affumicato. Il nostro consiglio: per la tua prossima serata in tv, prova la salsa guacamole con qualche stick di carote e patatine vegeteriane. Le gallette di mais fatte in casa con salsa di salmone e yogurt sono un antipasto sfizioso e originale, ma anche un secondo energetico.
procedura di cottura SALMONE AFFUMICATO IN SALSA GUACAMOLE Su gallette ai cereali
- Preparare la salsa guacamole..
- Dividere l'avocado togliere il nocciolo recuperare la polpa in una ciotola e schiacciarla con una forchetta,aggiustare di sale pepe e olio, pomodorini tagliati in pezzettini molto piccoli e peperoncino a fettine molto sottili.
- Dividere la salsa e anche il salmone in due parti uguali.
- Prendere un coppapasta adagiare sul fondo una galletta,mettere un primo strato di salmone affumicato tagliato a pezzetti aggiungere 2 cucchiai di salsa guacamole, aggiungere un'altra galletta per il secondo strato,quindi guacamole e decorare con il restante salmone affumicato..
- Proseguire nello stesso modo per la seconda porzione mettere in frigorifero fino al momento di servire..
- Buon appetito.
Puoi farcirle come vuoi: noi ti proponiamo una salsa a base di yogurt e salmone, proteica e leggera allo stesso tempo. Prova a preparare le gallette a casa. Bicchierini di salmone selvaggio #FRoSTA e salsa guacamole delicata, un'idea sfiziosa per un antipasto veloce. PROCEDIMENTO La salsa Guacamole arriva da molto lontano, precisamente dal Messico e si dice che risalga addirittura all'era degli Aztechi. Servita con tortillas o tapas, spesso la salsa guacamole è abbinata a particolari piatti di verdure.