Mezze maniche alla rana pescatrice ♡.
ingredienti per fare la Mezze maniche alla rana pescatrice ♡ :
- preparalo 320 mezze maniche.
- preparalo 400 g pelati a tocchetti.
- preparalo testa rana pescatrice.
- preparalo 1 spicchio aglio.
- preparalo 1 acciuga sott'olio.
- preparalo 2 cucchiai olive gaeta.
- preparalo 1/2 bicchiere vini bianco.
- preparalo prezzemolo.
- preparalo olio evo.
fasi di cottura Mezze maniche alla rana pescatrice ♡
- Mettete in un tegame l'aglio con l'olio e fatelo imbiondire. Aggiungete l'acciuga, quindi la testa della rana pescatrice. Fate andare per qualche minuto, quindi sfumate col vino..
- Coprite e fate cuocere a fuoco dolce per qualche minuto. Prendete la testa, recuperatene la polpa e rimettetela nel tegame gettando il resto. Aggiungete le olive, quindi i pelati..
- Fate restringere e mettete da parte. Portate a cottura la pasta, scolatela, spadellate nel condimento, spolverate con prezzemolo e servite..