Crema alle mandorle.
ingredienti per fare la Crema alle mandorle :
- preparalo 200 g mandorle.
- preparalo 1 cucchiaino zucchero (semolato, o di canna, o eritritolo).
passi da compiere Crema alle mandorle
- Prendere le mandorle con o senza pellicina marrone, e le mettiamo direttamente nel mixer (un mixer abbastanza potente). A mano a mano che il mixer trita finemente le mandorle noterete che le mandorle: prima si trasformeranno in farina, poi in un composto abbastanza compatto, ed infine continuando a frullare con il mixer, le mandorle rilasceranno i loro oli diventando una crema morbida e fluida (naturalmente più là si fa frullare è più sarà fluida)..
- Per non far surriscaldare il tritatutto fare delle piccole pause ogni 2 min..
- Quando le mandorle sono diventate una crema morbida e fluida aggiungere 1 cucchiaino di zucchero (a vostro piacimento: zucchero semolato, o di canna, o l’eritritolo) e frullare per qualche minuto et voilà! 😊.