Pappardelle ai funghi champignon.
ingredienti per fare la Pappardelle ai funghi champignon :
- preparalo 250 g pappardelle all’uovo.
- preparalo 300 g funghi champignon.
- preparalo 200 ml besciamella.
- preparalo q.b Grana grattugiato.
fasi di cottura Pappardelle ai funghi champignon
- Mondare e tagliare a pezzi i funghi e cuocerli in una padella con dell’olio per circa dieci minuti, aggiungere sale e pepe..
- In una pentola far bollire l’acqua, calare le pappardelle e tirarle al dente..
- Far saltare per 2 minuti le pappardelle con i funghi e aggiungere la besciamella..
- Mettere il formaggio a piacimento.