Tagliatelle integrali con funghi e formaggio spalmabile senza lattosio.
ingredienti per fare la Tagliatelle integrali con funghi e formaggio spalmabile senza lattosio :
- preparalo 120 g. tagliatelle integrali.
- preparalo q.b Cipolla.
- preparalo 100/150 g. funghi misti.
- preparalo 2-3 cucchiai formaggio spalmabile in base al vostro gusto.
- preparalo q.b Prezzemolo.
- preparalo q.b Olio evo.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
passi da compiere Tagliatelle integrali con funghi e formaggio spalmabile senza lattosio
- Scaldiamo l'olio con la cipolla e lasciamola soffriggere,mettiamo i funghi e aggiungiamo un po' di pepe e il sale. Lasciamo cucinare con il coperchio della padella socchiuso,ovviamente non aggiungo nient'altro perchè i funghi rilasceranno la loro acqua..
- Mentre i funghi cucinano possiamo mettere l'acqua per la pasta. Appena bolle possiamo aggiungere la pasta..
- La pasta sta cucinando,noi possiamo controllare i funghi e togliere totalmente il coperchio e farli cuocere un'altro poco,così l'acqua dei funghi in eccesso si consuma un po'..
- Scolare la pasta quando è abbastanza al dente perchè finirà la sua cottura con il condimento..
- Versare la pasta nel condimento mantecare il tutto a fiamma media. Mettere i cucchiai di formaggio spalmabile e girare il tutto,spegnere la fiamma e continuare ad amalgamare..
- Consiglio di servirlo subito,prima di servirlo se volete potere aggiungere il prezzemolo e il piatto è pronto..