Riso con pesto di scarola e mandorle.
ingredienti per fare la Riso con pesto di scarola e mandorle :
- preparalo 100 grazie di scarola scaldata.
- preparalo 50 grazie di mandorle.
- preparalo 50 grazie di parmigiano.
- preparalo qb Olio evo.
- preparalo qb Sale.
- preparalo qb Pepe.
fasi di cottura Riso con pesto di scarola e mandorle
- Abbrustolire appena appena le mandorle. In un mixer frullato mandorle, formaggio e aggiungere olio a filo..
- Aggiungere le scatole e frullato finché non si raggiunge la consistenza di una crema. Salare e pelare e aggiungere olio se occorre..
- Scaldare il riso e condurlo con il pesto, amalgama solo sul fuoco..