Indivia scarola con uvetta e Pinoli #dispensadimarzo.
ingredienti per fare la Indivia scarola con uvetta e Pinoli #dispensadimarzo :
- preparalo Cottura indivia 15 minuti.
- preparalo 1 cespo indivia.
- preparalo 1 spicchio Aglio.
- preparalo 20 g uvetta ammollata.
- preparalo 30 g pinoli.
- preparalo 4/5 filetti acciughe.
- preparalo Olio.
- preparalo sale.
- preparalo Peperoncino.
- preparalo Ripassare in padella 5/6 minuti.
fasi di cottura Indivia scarola con uvetta e Pinoli #dispensadimarzo
- Lavare e lessare la verdura (con un bicchiere d’acqua)per 15 minuti. Scolarla, Strizzarla....
- Ripassarla in padella con uno spicchio di aglio, olio, e peperoncino. Dopo 5 minuti aggiungere le uvette precedentemente ammollate e strizzate (in acqua). Poi i pinoli e aggiustare di sale. A fine cottura, impiattare e servire calda..