Polpette di pollo e patate. Deliziose, faranno felici tutti in famiglia. Sono le polpette di pollo e patate. Potrete prepararle con dell'eventuale pollo avanzato, sia cotto che crudo.
Per preparare le Polpette di pollo e patate inizia tostando il sesamo: metti due cucchiai di sesamo in un padellino posto su fuoco vivace e lascialo tostare per qualche minuto, fino a quando inizierà a sprigionare il suo profumo.
Le polpette di pollo e patate, una vera crasi tra le polpette di pollo e le crocchette di patate, una ricetta pensata proprio per i bambini che spesso fanno fatica a consumare la carne.
Queste polpette dalla forma allungata come le crocchette, inganneranno i vostri bimbi grazie anche alla presenza non secondaria delle patate che camufferanno la presenza del petto di pollo.
ingredienti per fare la Polpette di pollo e patate :
- preparalo 300/360 g salsiccia di pollo.
- preparalo 400 g (2 patate).
- preparalo Prezzemolo.
- preparalo 3 fette biscottate tritate.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo Sale quanto basta.
- preparalo Olio.
Come preparare le polpette di pollo. Per preparare le polpette di pollo e patate fritte la prima cosa da fare sarà dedicarsi ai petti di pollo. Questi, infatti, dovranno essere inizialmente privati di eventuali residui di grasso e di cartilagini sulla loro superficie e poi ridotti in piccoli tocchetti. Le Polpette di pollo e patate sono delle preparazioni sfiziose e saporite, da servire come secondo originale, come piatto unico, magari accompagnandole con una ricca insalata, o antipasto nel menu settimanale per tutta la famiglia.
procedura di cottura Polpette di pollo e patate
- Preparare la salsiccia, le patate lessate e schiacciate con una forchetta e l’uovo.
- Aggiungere la carne alle patate schiacciate,l’uovo il prezzemolo e il sale e amalgamate il tutto.
- Unire le fette biscottate tritate, volendo anche del pangrattato, e amalgamare..
- Con le mani leggermente umide iniziate a formare delle polpette che adagerete su una placca da forno ricoperta con carta da forno “leggermente oliata”. Cuocere per 30 minuti a 180^ gradi in forno preriscaldato.
- Polpette pronte!😉.
Semplice e veloce da realizzare, questa ricetta, vede protagonisti il cavolfiore, ricco di proprietà e virtù. Le polpettine di pollo e patate sono morbidissime, gustose e nello stesso tempo delicate. L'utilizzo delle patate grattugiate a crudo nell'impasto le rende molto tenere, soprattutto, fa sì che non si debba usare l'uovo. La carne di pollo è quella maggiormente consumata al mondo: cuoce velocemente, è relativamente economica rispetto ad altri tagli di carne ed è molto magra e. Le Polpette di Pollo e Patate sono uno sfiziosissimo secondo piatto che nasconde un cuore di formaggio filante, ideale anche da servire all'aperitivo o come antipasto!.