Polpette di Riciclo al Forno. Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con formaggio, uova e prezzemolo. Le polpette al forno, con il loro sapore ricco e deciso, piaceranno davvero a tutti. Accompagnatele con un purè di patate o con una bella insalata.
Stanchi di cucinare le solite polpette fritte?
Questa è la ricetta che fa per voi: semplice, sfiziosa e soprattutto buona.
In più, mette in risalto le vostre doti creative e sicuramente otterrete la soddisfazione di tanti palati.
ingredienti per fare la Polpette di Riciclo al Forno :
- preparalo 1/2 Pollo arrosto (250 gr circa).
- preparalo 1 Patata lessa (250 gr).
- preparalo 1 Uovo.
- preparalo 2 Cucchiai prezzemolo tritato.
- preparalo 1 punta Aglio tritato (se piace).
- preparalo 2 Cucchiai Parmigiano grattugiato.
- preparalo Qb Sale.
- preparalo Qb Pepe.
- preparalo Qb Pangrattato.
Preparare le polpette di lenticchie è molto facile, ma per la buona riuscita della ricetta è preferibile utilizzare quelle secche piuttosto che quelle in scatola. Le polpette di lenticchie si accompagnano bene con una salsa allo yogurt, con del ketchup e una bella insalata mista. Polpette al forno. di Roberto Gracci in Polpette. Formare delle polpette e impanarle rotolandole nel pane grattugiato.
passi da compiere Polpette di Riciclo al Forno
- Preparare gli ingredienti..
- Disossare il pollo..
- Schiacciare la patata con lo schiacciapatate o con la forchetta..
- In un mixer tritare la carne..
- Preriscaldare il forno a 200 gradi..
- In un recipiente mescolare : la carne tritata,il prezzemolo,il parmigiano,l'uovo,una punta di sale e pepe..
- Fino ad ottenere un impasto sodo ed omogeneo..
- Formare con le mani le nostre polpettine e passarle nel pangrattato..
- Adagiare delicatamente le polpettine su carta forno, aggiungere un filo d'olio e farle ruotare fino a quando non lo avranno assorbito..
- Infornare per 20 minuti circa, girandole a metà cottura. Fino a quando saranno belle dorate..
- Ecco pronte le nostre polpettine !.
- Trucchi : ✔️ Al posto del pollo,queste polpettine si possono preparare con l'ingrediente che preferite. ✔️ Per una soluzione ancora più veloce,sostituire la patata lessa con del pane raffermo bagnato con il latte o acqua. ✔️ Si possono friggere per un risultato croccante..
- Errori : ❌ L'impasto deve essere bello compatto,se troppo umido,le polpette si romperanno durante la cottura. ❌ Non aggiungere più di un uovo all'impasto,altrimenti le polpette diventeranno dure..
Queste polpettine sono ottime e super salutari grazie alla cottura al forno, senza quindi friggerle nell'olio. Ottime anche da servire come antipasto. Per evitare che il polpettone al forno si apra spaccandosi al centro, ricordarsi di tenerlo - durante la prima parte della cottura - avvolto nella carta forno per evitare che si secchi. Le polpette di ricotta sono una pietanza da portare in tavola sia in occasioni importanti, come il pranzo di Natale o quelli di compleanno, sia in occasioni meno formali. Per la preparazione delle vostre polpette di ricotta fritte o al forno, vi suggeriamo di scolare accuratamente la ricotta mettendola in un.