Hamburger di lenticchie. Gli hamburger di lenticchie sono una variante veggie dei classici hamburger di carne: sono leggeri, saporiti e molto nutrienti, in quanto ricchi di proteine. Sono la preparazione ideale per chi segue una. Gli hamburger di lenticchie sono buoni, leggeri e saporiti e adatti anche a vegani e intolleranti al glutine o Dopo i burger di ceci non potevo non provare anche quelli di lenticchie che, a dirla tutta.
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E' l'hamburger di lenticchie, ideale se sei vegetariano e perfetto per i carnivori pronti a cambiare idea sui Burger di verdure!
Tritate la cipolla e mettetela a rosalare in un cucchiaino di olio.
ingredienti per fare la Hamburger di lenticchie :
- preparalo 200 g lenticchie secche.
- preparalo 1 carota.
- preparalo 1 scalogno.
- preparalo 1/2 gambo sedano.
- preparalo Olio d'oliva.
- preparalo Sale e pepe.
- preparalo 4 foglie salvia.
Unite le lenticchie e fate insaporire per pochi. Gli hamburger di lenticchie sono delle polpette schiacciate preparate con un composto a base di lenticchie, carota, uovo Per quanto riguarda la cottura dei burger di lenticchie, essa può essere. Gustiamo oggi dei buonissimi hamburger di lenticchie, una variante leggera dei tradizionali Che ne dite di mangiare un ottimo hamburger di lenticchie? Questo piatto può essere preparato sia in.
passi da compiere Hamburger di lenticchie
- Iniziamo sciacquando abbondante le lenticchie sotto acqua corrente. Successivamente puliamo le verdure e le tritiamo finemente, le spostiamo in una casseruola ampia e facciamo un soffritto con l'olio..
- Ora aggiungiamo le lenticchie e bagnamo con acqua a coprire. Aggiungiamo anche le foglie di salvia, il sale e un pizzico di pepe e lasciamo cuocere per circa 30/40 minuti. Le lenticchie dovranno risultare morbide e asciutte dall'acqua. Ora frulliamo leggermente con il mixer ad immersione..
- Lasciamo intiepidire e con l'aiuto di un coppapasta formiamo i nostri hamburger. Io ne ho ottenuti 6 da circa 75 g..
- Infine in una padella antiaderente versiamo un filo d'olio d'oliva e cuociamo velocemente i nostri hamburger di lenticchie da entrambi i lati. Servite subito e buon appetito!.
- Si può anche fare una leggera panatura con pangrattato e cuocere nello stesso modo. Avrete una crosticina più croccante!.
Gli hamburger di lenticchie sono una variante vegetariana del solito hamburger. Adatti a chi segue una dieta vegetariana uniscono un apporto di ferro e fibre a una consistenza croccante. Gli hamburger di lenticchie sono una ricetta light perfetta per soddisfare tutti i palati. Il cosiddetto fast food non deve per forza essere associato al concetto di cattiva alimentazione. L'hamburger vegetariano è un panino gustoso a base di lenticchie e aromi, perfetto da Non vedevo l'ora di farti assaggiare il mio hamburger vegetariano: lenticchie, tanti aromi, una cottura leggera alla.