Salmone gratinato. Salmone gratinato al forno, secondo piatto di pesce gustoso, facile e veloce da realizzare. Un secondo piatto classico pronto in pochi minuti, da accompagnare con un contorno semplice di patate o insalata. La carne del salmone è tenerissima, dosando l'olio con parsimonia questo secondo piatto può essere considerato light ottimo per una cena leggera!
Ideale per un pranzo leggero e gustoso o per una cena raffinata in compagnia di amici.
Volete iniziare una dieta povera di grassi ecco cominciate da questo piatto… in cucina con emmanuele lo biondo (chef in carriera) salmone gratinato alle erbe su crema di piselli e corallo rosso croccante video tutorial Il salmone gratinato al forno con zenzero e limone è un secondo piatto di pesce semplicissimo da realizzare, ma di grand'effetto.
Oltre ad essere croccante, è super profumato.
ingredienti per fare la Salmone gratinato :
- preparalo 500 g filetto di salmone.
- preparalo Qb pangrattato.
- preparalo 6-7 foglie basilico.
- preparalo Qb yogurt bianco (o maionese).
- preparalo Aglio in polvere.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Sale.
Lo zenzero e il limone donato al salmone quel tocco di freschezza anche se il piatto è caldo e cotto in forno. Il salmone gratinato al forno è praticamente già pronto e non resta che attendere la cottura. Con il salmone è possibile gustarsi anche altre ricette. Ad esempio gli straccetti di salmone alla mandorle, tanto per restare in tema di secondi, oppure anche gli involtini di salmone al sesamo.
fasi di cottura Salmone gratinato
- Adagiare il filetto su una teglia o su una pirofila.
- Massaggiarlo con lo yogurt (basteranno 1-2 cucchiai).
- A parte in una ciotola unite il pangrattato al basilico tritato, aglio in polveee (un pizzico) sale e se vi piace pepe, amalgamando bene..
- Coprite il vostro filetto con il mix di pangrattato e infine passare un filo d’olio sopra il tutto.
- Infornate a forno preriscaldato a 180-200º per circa 15-20 min (date sempre un’occhiata).
- Gli ultimi 5 minuti passata in modalità grill così verrà bello dorato!.
- Buon appetito!.
Salmone gratinato al forno con limone. ricettechepassione. Radicchio verde farcito gratinato al forno. Paccheri al forno con Salmone. amatasworld. Il filetto di salmone gratinato è un secondo piatto a base di pesce semplice da preparare, veloce, molto gustoso e anche leggero. Potete acquistare i filetti già tagliati e puliti in pescheria, oppure ricavarli da un codino.