Tortino di farro al salmone. Come fare il tortino di patate e salmone. Sciacquate le patate e mettetele in una pentola con acqua fredda. Capovolgete il vostro tortino di patate e salmone, dopo averlo fatto leggermente.
Il salmone al forno è un secondo piatto semplice e raffinato, con una copertura di patate croccanti che mantiene il pesce tenero e succoso.
Nel frattempo, privare il salmone della pelle e tagliarlo a metà per ottenere così due rettangoli dalle uguali dimensioni.
Appoggiarvi il primo trancio di salmone, farcire con altri spinaci e sistemare l'altro pezzo di salmone.
ingredienti per fare la Tortino di farro al salmone :
- preparalo 100 gr farro.
- preparalo 60 gr filetto di salmone.
- preparalo 2 pomodorini ciliegini.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia.
- preparalo 2 cucchiai Grana grattugiato.
- preparalo Mezza zucchina.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Olio.
Ricoprire il tutto con gli spinaci avanzati ed avvolgere la pasta sfoglia sul ripieno. Informazioni in breve: I Tortini di Farro al Limone Bio - La Quando si apre la monoconfezione l'aroma di limone che si sprigiona è davvero invitante e una volta assaggiato il tortino devo dire che si scioglie in I tortini biologici di farro al gusto di limone sono buoni e sani. Perfetti col latte a colazione o in. Skip to the beginning of the images gallery.
passi da compiere Tortino di farro al salmone
- Iniziate la preparazione del vostro tortino di farro al salmone mettendo a cuocere il farro in abbondante acqua salataper i due terzi del tempo indicato sulla confezione (terminerete poi la cottura in forno). Contemporaneamente, mettete a cuocere in forno ventilato a 250° il salmone per circa 10 minuti..
- Dedicatevi ora alla zucchina: usando una grattugia a fori larghi, tagliatela alla julienne, scaldate un filo d’olio in una padella e fatela saltare in padella per 5 minuti, aggiungendo un po’ d’acqua se dovesse asciugarsi troppo..
- Tornate al salmone, che nel frattempo sarà pronto per essere estratto dal forno (che non dovrete però spegnere): lasciatelo riposare per qualche minuto e poi con una forchetta riducetelo a pezzetti. Unitevi l’uovo, il formaggio, i pomodorini tagliati a cubetti, il farro scolato e sale a piacere, mescolate sino ad amalgamare tutti gli ingredienti..
- Preparate ora la base del tortino: usando lo stampo che andrete ad usare per la cottura, ricavate dalla pasta sfoglia un cerchio per la base e delle strisce di pasta sfoglia per i bordi..
- Fateli aderire allo stampo, ungendolo precedentemente con un po’ d’olio per rendere più facile staccare il tortino una volta cotto. Bucherellate il fondo e i bordi con i rebbi di una forchetta..
- Versate ora il composto di farro e salmone nello stampo e ricoprite tutto con le zucchine alla julienne..
- Infornate ora il vostro tortino di farro per 15 minuti, 10 minuti in modalità forno ventilato e 5 minuti in modalità grill..
- Una volta pronto, lasciate intiepidire il vostro tortino, estraetelo delicatamente dallo stampo e siete pronti per servirlo! In alternativa, potete lasciarlo raffreddare per qualche ora e servirlo freddo, sarà comunque ottimo e d’effetto!.
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