Rotolo di Zucchine, Philadelphia e Prosciutto Cotto. Clicca Mi Piace e Iscriviti al Canale. Ogni giorno inseriremo nuove ricette, semplici e veloci. La ricetta del rotolo alle zucchine e prosciutto cotto è facilissima, alla portata di tutti.
Il rusticotto veloce zucchine e prosciutto è un rotolo di sfoglia sfiziosissimo e davvero veloce da preparare.
Si mettono a crudo, ci credete?
Philadelphia, prosciutto crudo, mozzarella e zucchine crude, vi basta un rotolo di pasta sfoglia e il ripieno potete.
ingredienti per fare la Rotolo di Zucchine, Philadelphia e Prosciutto Cotto :
- preparalo 2 zucchine verdi.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 50 g grana grattuggiato.
- preparalo 50 g pangrattato.
- preparalo Sale e Pepe.
- preparalo 100 g Philadelphia.
- preparalo 100 g Prosciutto cotto.
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia, spalmate il Philadelphia e disponete le fette di prosciutto cotto coprendo bene tutta la superficie. In una teglia foderata con carta forno disponete le fette ben distanziate tra loro. Per realizzare il risotto con zucchine, prosciutto cotto e Philadelphia innanzitutto dovrete lavare accuratamente la zucchina genovese (che dovrà essere di medie dimensioni) e tagliarla a cubetti. Spalmate con il coltello uno strato di formaggio Philadelphia e poi stendetevi sopra una fetta di prosciutto cotto facendo attenzione che non fuoriesca dai bordi.
passi da compiere Rotolo di Zucchine, Philadelphia e Prosciutto Cotto
- Lavate per bene le zucchine e grattugiatele..
- Aggiungete le uova, il grana grattuggiato, il pangrattato, sale e pepe..
- Mescolate il tutto per bene..
- Versate il composto sulla placca da forno o in uno stampo rettangolare rivestiti di carta forno e livellatelo per bene..
- Cuocete a 180° in forno ventilato per circa 15/20 minuti..
- Lasciate raffreddare per qualche minuto, poi spalmate sopra la Philadelphia..
- Successivamente aggiungete il prosciutto e arrotolatelo..
- Una volta formato il rotolo avvolgetelo in un foglio di carta forno e fatelo riposare in frigo per qualche ora..
- Uscite il rotolo dal frigo mezz'ora prima di servirlo e disponetelo a fettine su un vassoio..
- Buon Appetito!.
Farina, formaggio fresco spalmabile, parmigiano, pepe nero, sale, uova, zucchine. Rotolo di zucchine Il rotolo di zucchine è una frittata al forno con zucchine grattugiate, farcita con philadelphia e bresaola e infine arrotolata su se stessa. Tra queste c'è la frittata di zucchine e prosciutto cotto. Nonostante sia una preparazione ormai nota, in realtà è sempre soggetta a modifiche che ne fanno un piatto gustoso ed invitante, oltre che economico, tanto che è possibile presentarlo sia come antipasto, che come secondo o come un. Aprite il rotolo di pasta sfoglia e adagiatevi sopra prima le fette di prosciutto cotto e poi le fettine di scamorza.