Plumcake philadelphia e gocce di cioccolato. Burro, estratto di vaniglia, farina, gocce di cioccolato, latte, lievito in polvere per dolci, uova, vanillina, zucchero. Plumcake con gocce di cioccolatoIl plumcake con gocce di cioccolato è un dolce veloce da preparare, il classico dolce che piace davvero a tutti. Come fare il Plumcake con gocce di cioccolato.
Questa settimana per la colazione del weekend ho preparato il plumcake allo yogurt, senza burro e con le meravigliose gocce di cioccolato fondente.
Avevo voglia di qualcosa di semplice, soffice, delicato e non troppo elaborato…di un abbraccio di gusto.
Qualcosa di spizzicabile anche a merenda senza.
ingredienti per fare la Plumcake philadelphia e gocce di cioccolato :
- preparalo 250 g farina 00.
- preparalo 50 g fecola di patate (per me Paneangeli).
- preparalo 150 g zucchero semolato.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 100 ml latte.
- preparalo 80 ml olio di semi.
- preparalo 200 g formaggio philadelphia.
- preparalo 120 g gocce di cioccolato (per me paneangeli).
- preparalo 1 bustina lievito per dolci (per me paneangeli).
- preparalo 1 cucchiaino aroma vaniglia (per me paneangeli).
- preparalo 1 pizzico sale.
Trasferite il composto in una ciotola e versatevi le gocce di cioccolato che avrete passato preventivamente nella farina, lasciandone da parte una manciata per Sfornate e fate raffreddare completamente nello stampo il plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato prima di servirlo. Plumcake facile e veloce con svariate varianti. Soffice e profumato, questo dolce TI conquistera' al primo assaggio!!!!! Potete sostituire i pezzi di cioccolato con gocce di cioccolato.
procedura di cottura Plumcake philadelphia e gocce di cioccolato
- Montare le uova con lo zucchero con una frusta elettrica per circa 10 minuti. Aggiungere l'olio e il latte a filo sempre amalgamando. Inserire l'aroma vaniglia, un pizzico di sale e il philadelphia a temperatura ambiente..
- Incorporare la farina e la fecola setacciate con il lievito e mescolare bene. Per ultimo unire 100 g di gocce di cioccolato leggermente infarinate. Versare il composto nello stampo da plumcake imburrato e infarinato e cospargere la superficie con le rimanenti gocce di cioccolato..
- Cuocere in forno statico a 170 ° per circa 50 minuti. La cottura è indicativa, verificatela in base al vostro forno e fate sempre la prova stecchino. Lasciare intiepidire, togliere dallo stampo e fare raffreddare completamente prima di affettare e gustare questa bontà..
Cercate di non sostituire il formaggio cremoso tipo Philadelphia, lo rende sofficissimo e corposo. Diversamente potete provare il mio plumcake al latte. Per una versione senza lattosio potete sostituire il formaggio con il corrispettivo. Al posto delle gocce di cioccolato potete aggiungere all'impasto due cucchiai di nutella e una. Plumcake al cocco e gocce di cioccolato.