Gelato alle fragole con philadelphia 🌷.
ingredienti per fare la Gelato alle fragole con philadelphia 🌷 :
- preparalo 600 g fragole.
- preparalo 160 g zucchero.
- preparalo 220 g formaggio philadelphia.
- preparalo 2 cucchiai succo di limone.
passi da compiere Gelato alle fragole con philadelphia 🌷
- Laviamo le fragole, togliamo il picciolo e le tagliamo a pezzetti. In un pentolino ne versiamo 200 g con 60 g di zucchero, il succo di limone e lasciamo macerare per 1 ora. Trascorso il tempo cuociamo il composto per 10 minuti e poi lo lasciamo raffreddare..
- In un contenitore versiamo il resto delle fragole a pezzetti e dello zucchero e con un minipimer li frulliamo..
- Versiamo anche il composto di fragole (circa 220 ml) che abbiamo fatto raffreddare, aggiungiamo il philadelphia e frulliamo tutto..
- Versiamo il composto nella gelatiera e la azioniamo. Dopo circa 30 minuti il gelato dovrebbe essere denso e cremoso (il tempo di preparazione dipende dalla tipologia di gelatiera che si possiede). Trasferiamo il gelato in un contenitore e lo conserviamo nel congelatore..
- Oppure lo mangiamo subito. È buonissimo! 😋.