Baccalà in padella con i porri.
ingredienti per fare la Baccalà in padella con i porri :
- preparalo 400 g baccalà ammollato.
- preparalo 1 cucchiaio olio.
- preparalo Mezzo porro.
- preparalo 1 pizzico peperoncino.
fasi di cottura Baccalà in padella con i porri
- Scaldare l’olio in una padella, poi aggiungere il porro affettato finemente e il peperoncino. Unire il baccalà e farlo insaporire qualche minuto. Unire poca acqua calda, coprire e proseguire la cottura per 15 minuti circa..
- Scaldare l’olio in una padella, poi aggiungere il porro affettato finemente e il peperoncino. Unire il baccalà e farlo insaporire qualche minuto. Unire poca acqua calda, coprire e proseguire la cottura per 15 minuti circa. Se è rimasta dell'acqua, togliere il coperchio e lasciar ritirare il sugo a fiamma alta. Servire il baccalà in padella con i porri e un contorno di verdure cotte..