Uovo al pomodoro. Come preparare le uova in un modo diverso. Per la ricetta scritta clicca qui. Le uova al pomodoro sono un piatto nutriente e saporito perfetto per qualsiasi ora del giorno: per una colazione sostanziosa, per il pranzo, o per una cena veloce.
Le uova affogate nel sugo di pomodoro insaporite con origano a basilico fresco sono una vera bontà e facilissime da preparare: ricetta, ingredienti, dosi, calorie e foto.
Le uova al pomodoro sono un piatto classico, semplice, confortante.
Uovo, pomodoro, cipolla, basilico: pochi ingredienti per un piatto pieno di gusto.
ingredienti per fare la Uovo al pomodoro :
- preparalo 4 uova medie.
- preparalo pepe in grani q.b.
- preparalo Per la salsa di pomodoro:.
- preparalo Gr.400 di pomodorini datterini.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo Gr.40 di pecorino.
- preparalo 1 peperoncino.
Aprite le uova nel pomodoro una dopo l'altra e regolate di sale e pepe. Girate bene così da far rapprendere il composto che dovrà essere omogeneo e servite. Le Uova al Pomodoro sono un piatto molto saporito, veloce ed economico. La cottura delle uova avviene nel sugo di pomodori.
fasi di cottura Uovo al pomodoro
- In un tegame mettete un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino privo di semi. Poi unite i datterini tagliati in due. Salate, insaporite e poi unite un po'd'acqua. Fate cuocere a fiamma moderata per qualche minuto. Se verso la fine è troppo asciutto aggiungete un goccio d'acqua. Poi mettete in un bicchiere per frullatore insieme al pecorino e a filo l'olio. Frullate fino a che diventa una crema fluida (regolate con acqua). Aggiustate di sale e poi passate al colino..
- Preriscaldate il forno a 180°. Allungate la salsa con un paio di cucchiai di acqua. In un tegamino da forno elegante mono dose, mettete, senza aggiunta di grassi, la salsa di pomodoro. Al centro rompete un uovo, facendo attenzione di non rompere il tuorlo. Mettete in forno statico e fate cuocere per 15 minuti o finché l'albume non comincia cuocersi. Servite caldo con del pepe in grani frantumati con un batticarne e una leggera venatura di pecorino grattugiato. BUON APPETITO!.
La Ricetta delle uova al sugo, gli Ingredienti e. Questo è un secondo da preparare al volo quando Ecco qualche consiglio per portare a tavola un secondo a base di uova e pomodoro. Provate questa ricetta facile e veloce! Le uova al pomodoro sono una ricetta della cucina povera, ma sono così Le uova al pomodoro sono un piatto toscano, ma che si è diffuso prima nelle regioni circostanti, poi in molte aree dell'Italia. Uova al pomodoro, una ricetta non semplice… di più!!