Frittata di pane e broccoletti. La frittata di pane è un secondo piatto semplice e genuino, facilissimo da preparare! Una ricetta contadina perfetta per utilizzare del pane raffermo. La frittata ai broccoli è un piatto che può essere utilizzato come piatto unico, come secondo piatto, per una cena a buffet o per la gita fuori porta.
Il suo nome in dialetto è pani, ciurietti e sausizza e mi si dice che è sostanzialmente uno sformato o, se vogliamo, una frittata al forno.
Sistemate uno strato di pane in una pirofila unta d'olio, poi sistemateci sopra i broccoletti e la salsiccia sbriciolata, coprite con il pane restante, e versate tutto il resto delle.
La frittata broccoletti e pancetta è uno squisito e invitante secondo piatto, ideale da servire durante una semplice cena in famiglia.
ingredienti per fare la Frittata di pane e broccoletti :
- preparalo 300 g circa di broccoletti (avanzati).
- preparalo 3 uova.
- preparalo Pane raffermo mollica.
- preparalo 50 g latte.
- preparalo 50 g pecorino.
- preparalo Olio.
Frittata broccoletti e pancetta: un secondo piatto ricco di sapore. La frittata broccoletti e pancetta è una prelibatezza che piace anche ai più piccoli!. Una ricetta facilissima che consente di utilizzare il pane raffermo: la frittata di pane è un secondo piatto perfetto per i pranzi in famiglia e da portare con sé durante i pic nic e le gite fuori porta. Gnocchi di patate con broccoletti e briciole di pancetta: il piatto dalle origini antiche.
passi da compiere Frittata di pane e broccoletti
- Broccoletti avanzati dal pranzo. Ammollare la mollica di pane con il latte, aggiungere i broccoletti tagliuzzati, con il pecorino e le uova. Amalgamare tutto.
- Prendere una padella antiaderente versare un po’ di olio, e dopo averlo leggermente scaldato, versare il composto e cucinarlo 3/4 minuti per lato..
- Tagliare la frittata e servirla calda. Ma sarà ottima anche tiepida..
- Ma la cosa che ci farà star bene è la soddisfazione che anche noi..OGGI abbiamo insegnato qualcosa, ai nostri figli. “No agli sprechi alimentari.”😊.
Preparati in tutte le regioni d'Italia, gli gnocchi rientrano tra i piatti più golosi ed apprezzati nella nostra cucina italiana. Rotolo di frittata verde, un perfetto mix di colori e valori nutrizionali Il rotolo di frittata. La Frittata di verdure è un secondo piatto nutriente e gustoso a base di uova, formaggio e verdure miste! Una di quelle Ricette frittate che più amo Oppure per preferite, potete realizzare una Frittata di verdure in padella, con un filo d'olio, a cottura lenta! nel procedimento trovate entrambe le versioni. Tracchiulell' ch' 'e friariell'. cinque fasci di broccoletti. un bicchiere d'olio extra. sale, aglio, peperoncino.