Ciambellone mascarpone e marmellata. marmellata q.b. zucchero a velo q.b. In una ciotola lavorate con le fruste elettriche il mascarpone e lo zucchero fino ad ottenere una cremina omogenea. Oggi vi voglio deliziare con la torta al mascarpone e marmellata.
E' buonissima facile facile la torta al mascarpone Il Ciambellone al mascarpone e marmellata è un dolce favoloso tanto soffice quanto saporito.
Lo so fa caldo ma io non posso rinunciare a una bella e morbida fetta di torta la mattina, senza quella la mia giornata non parte.
Montare le uova con lo zucchero, unire il mascarpone con delicatezza ma a lungo.
ingredienti per fare la Ciambellone mascarpone e marmellata :
- preparalo 3 uova.
- preparalo 200 g zucchero.
- preparalo 350 g mascarpone.
- preparalo 100 g farina di cocco.
- preparalo 220 g farina di riso.
- preparalo 30 g fecola di patate.
- preparalo 1 fialetta d'arancia.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 150 g marmellata ai frutti di bosco.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata. Solo alla fine unire la farina e il lievito setacciati alternandoli col latte; si otterrà un bel composto cremoso. La mia marmellata di fragole homemade, si sposa benissimo con una fetta di ciambella sofficissima al mascarpone. Bastano pochi ingredienti, dieci minuti di tempo e questa morbidissima ciambella, sarà pronta per essere gustata.
fasi di cottura Ciambellone mascarpone e marmellata
- In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero dopodiché unire il mascarpone e mescolare finché non si sarà amalgamato per bene..
- Unire la farina di cocco e la fialetta di arancia..
- Unire ora la farina, la fecola e il lievito precedentemente setacciati e mescolare fino a quando il composto non diventerà bello cremoso..
- Versare l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata da 22 cm di diametro..
- Versare la marmellata sul dolce e mescolare con uno stecchino'..
- Mettere in forno caldo precedentemente riscaldato a 180°per circa 35 / 40 minuti.
- Sfornare e lasciare intiepidire..
Perfetta a colazione e a merenda, provate a tuffarla nel latte o semplicemente accompagnata ad un buon caffè e tanta. Il Ciambellone al mascarpone e marmellata è un dolce favoloso tanto soffice quanto saporito. Lo so fa caldo ma io non posso rinunciare a una bella e morbida fetta di torta la mattina, senza quella la mia giornata non parte. E' come chi è abituato a fare colazione con cappuccino e cornetto, per me è la stessa cosa. Quindi quando la sera prima di andare a letto mi preparo questi Dolce semplice e casalingo, il ciambellone con marmellata è perfetto per la colazione e la merenda, in casa o in occasione di un picnic.