Biscotti di pasta frolla con l’olio di mais.
ingredienti per fare la Biscotti di pasta frolla con l’olio di mais :
- preparalo 300 gr farina 00.
- preparalo 70 gr zucchero (o 56 gr. di miele).
- preparalo 100 gr olio di mais.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 2 cucchiai lievito per dolci.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo 1 pizzico sale.
passi da compiere Biscotti di pasta frolla con l’olio di mais
- Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli..
- Montate i due tuorli con l’olio di mais, quindi aggiungete lo zucchero, la vanillina e il lievito. Unite una parte di farina e impastate a mano..
- Ora aggiungete gli albumi e la restante farina..
- Fate riposare l’impasto in frigorifero per 1 ora avvolto nella pellicola..
- Stendere l’impasto con il mattarello infarinato e creare i vostri biscotti..
- Infornate a forno già caldo a 180° per 25 minuti..