Pollo fritto americano. Il pollo fritto è un piatto classico americano che ormai spopola in tutto il mondo, al punto che sono diverse la catene di fast-food dedicate a questa pietanza aperte anche in Italia. Il pollo fritto americano è un piatto sfiziosissimo che fa parte della tradizione gastronomica degli Stati Uniti. E' preferibile consumare il pollo fritto americano subito e si sconsiglia la congelazione.
Il pollo fritto croccante è una ricetta molto simile a quella del pollo fritto americano.
Negli States si tratta di un piatto tradizionale particolarmente apprezzato, ma, grazie ad Amadori.
Pollo fritto americano: la ricetta da fare a casa, che piace a grandi e piccoli.
ingredienti per fare la Pollo fritto americano :
- preparalo Per la marinatura:.
- preparalo 800 g pollo (io ho preparato 2 gambe e 4 ali).
- preparalo 300 ml yogurt magro bianco.
- preparalo 300 ml latte.
- preparalo 1 cucchiaio succo di limone.
- preparalo 1 cucchiaino paprica dolce.
- preparalo 1 cucchiaino paprica piccante.
- preparalo 1 cucchiaino aglio in polvere.
- preparalo 1 cucchiaino pepe.
- preparalo 1 cucchiaino mix spezie indiane (o il mix che preferite).
- preparalo 2 cucchiaini sale.
- preparalo Per la panatura:.
- preparalo 6 cucchiai colmi di farina 00.
- preparalo 3 cucchiai colmi di farina di mais.
- preparalo 100 g corn flakes sbriciolati.
- preparalo 1 cucchiaino pepe.
- preparalo 1 cucchiaino paprica dolce.
- preparalo 1 cucchiaino paprica piccante.
- preparalo 1 cucchiaino sale.
- preparalo 1 cucchiaino origano.
- preparalo 1 rametto timo sgranato.
- preparalo 1 cucchiaino aglio in polvere.
- preparalo Altri ingredienti necessari:.
- preparalo 1 l olio per frittura.
Il pollo fritto croccante però è semplice da preparare in casa e potrete realizzarlo ogni volta che volete. Ecco, ora vi sveliamo come realizzare il pollo fritto americano utilizzando pochi e semplici. Ecco la ricetta del pollo fritto nella versione americana, una ricetta semplice ma gustosa. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate.
passi da compiere Pollo fritto americano
- Per la realizzazione di questo piatto è necessario partire dalla preparazione del latticello. In una ciotola capiente unire lo yogurt magro, il latte e il succo di limone. Mescolare e far riposare il composto per 10 minuti..
- Trascorso il tempo di riposo condire il latticello con le spezie indicate: paprica dolce, paprica piccante, pepe, mix indiano, sale e aglio in polvere..
- Immergere completamente il pollo dentro il composto appena preparato. Coprire il contenitore con della pellicola e riporre in frigo a marinare per almento 6 ore o fino a quando non sarà il momento di friggerlo. Potete marinare il pollo anche il giorno prima per il giorno seguente o la mattina per la sera..
- Tirare fuori dal frigo il pollo, ormai marinato, almento 30 minuti prima di cuocerlo in modo da portare la carne a temperatura ambiente..
- Nel frattempo preparare il mix per la panatura..
- Mescolare in un contenitore capiente le farine, i corn flakes, l’aglio in polvere, la paprica dolce, la paprica piccante, il pepe, l’origano, il timo e il sale..
- Scolare i pezzi di pollo e passare ognuno di essi nel mix appena preparato..
- Effettuare una seconda panatura ripassando nuovamente la carne prima nel latticello e poi nel mix di farine e spezie..
- Friggere il pollo in abbondante olio per circa 10/11 minuti. La temperatura ideale dell’olio è 170°. Io ho utilizzato una friggitrice ma potete tranquillamente friggere anche in padella..
- Adagiare il pollo appena fritto su carta assorbente per qualche minuto..
- Non vi resta altro che impiattare, servire e gustare subito questo golosissimo piatto!.
- Per questa ed altre ricette visita il mio blog http://iosemplicementeincucina.altervista.org/ o la mia pagina facebok https://www.facebook.com/IoSemplicementeInCucina/?ref=aymt_homepage_panel.
Steve Cohen, un deputato Democratico eletto in Tennessee, ha mangiato del pollo fritto durante un'audizione alla Camera come forma di protesta verso l'amministrazione di Donald Trump. Scopri come preparare le cosce di pollo impanate e fritte all'americana, un secondo piatto sfizioso e perfetto da portare in tavola in ogni occasione. Il pollo fritto con i suoi aromi e la sua croccantezza è un piatto irresistibile da gustare a casa oppure, come fanno gli Per realizzare il pollo fritto americano iniziate a predisporre il mix di spezie Il pollo fritto all'americana è pronto per essere gustato da solo o con un contorno fresco e originale, come, ad esempio, l'insalata alle mandorle, e sarà proprio come lo volevamo. La Ricetta per il Pollo Fritto Piccante all'americana. Nota di Martino: Il pollo fritto è un vero must della cucina statunitense, questa è la ricetta della nostra lettrice americana Bella che ringrazio per.