Pasta frolla senza burro.
ingredienti per fare la Pasta frolla senza burro :
- preparalo 2 uova intere.
- preparalo 100 g zucchero.
- preparalo 90 ml olio di semi.
- preparalo 300 g farina 0.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo Limone grattuggiato.
- preparalo Per la pasta frolla al cacao:.
- preparalo Sostituire 20g di farina con 20g di cacao.
fasi di cottura Pasta frolla senza burro
- Mescolare con una frusta a mano le uova con lo zucchero e l'olio..
- Aggiungere la farina poco per volta, il limone grattuggiato e il pizzico di sale..
- Mescolare bene e impastare su un piano. Si può usare subito senza il riposo in frigo..
- Con questa dose si può fare una crostata da 24 cm di diametro..
- Le crostatine che ho fatto io sono di 12cm di diametro. Ho fatto metà dose al limone e metà al cacao. Sono farcite con crema al cioccolato, si possono farcire a piacimento anche con marmellata o crema pasticcera..