Pasta Frolla Rustica al Limone.
ingredienti per fare la Pasta Frolla Rustica al Limone :
- preparalo 350 g farina tipo 2.
- preparalo 150 g zucchero semolato.
- preparalo 50 g burro senza lattosio.
- preparalo 80 ml olio di oliva.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 1 cucchiaino lievito per dolci.
- preparalo Buccia grattugiata di un limone.
- preparalo Mezzo limone spremuto.
- preparalo 1 pizzico sale.
procedura di cottura Pasta Frolla Rustica al Limone
- In una ciotola,con una forchetta si lavora il burro con lo zucchero e la buccia grattugiata di limone..
- Si unisce l'olio,il succo di limone,le uova e si mescola..
- Si unisce la farina,il lievito,il sale e si amalgama con le dita fino a formare una palla..
- Far riposare in frigorifero 1 ora avvolta nella pellicola. Si può usare sia per fare i biscotti sia per le crostate..