Tortino al cioccolato “light” con cuore caldo. Penso che per gli amanti del cioccolato🍫, un dolce più godurioso del TORTINO DAL CUORE CALDO non esiste!. E per chi è amante del cioccolato come me.dipendente. e come me é attento a ciò che mangia e non riesce a resistere ad un solo peccato di gola una tantum??. come si dice. Ciao a tutti, vi presentiamo la nostra prima videoricetta completamente HEALTHY!
Può un dolce essere un alleato della salute del cuore?
Certo che sì, se lo prepari con gli ingredienti giusti: come quelli che abbiamo scelto per il nostro tortino di cioccolato con cuore.
ingredienti per fare la Tortino al cioccolato “light” con cuore caldo :
- preparalo 100 g cioccolato fondente senza zuccheri.
- preparalo 100 ml albumi.
- preparalo 25 g farina 0.
- preparalo 30 g zucchero integrale di canna.
- preparalo 1 cucchiaino rhum.
- preparalo 60 ml latte di mandorla.
procedura di cottura Tortino al cioccolato “light” con cuore caldo
- Sciogliere in un pentolino il cioccolato..
- In una ciotola, sbattere gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso..
- Aggiungere il cioccolato fuso, e mescolare, il latte a filo, continuando a mescolare, il rhum e amalgamare bene tutti gli ingredienti..
- Aggiungere anche la farina setacciata, per evitare che si formino grumi e sbattere con una frusta..
- Lasciare riposare in frigo per 1 ora e cuocere in forno statico a 190° per 12 minuti..
- In alternativa, si possono anche congelare, ma i tempi di cottura poi si allungano, in quanto saranno necessari 18-20 minuti per cuocerli..