Pasta frolla perfetta.
ingredienti per fare la Pasta frolla perfetta :
- preparalo 100 gr Zucchero.
- preparalo 2 Uova medie.
- preparalo 80 gr Olio semi.
- preparalo 1 Limone buccia grattugiata.
- preparalo 1 pizzico Sale.
- preparalo 300-320 gr Farina 00.
- preparalo 1 cucchiaino Lievito per dolci.
procedura di cottura Pasta frolla perfetta
- Unire in una ciotola lo zucchero, le uova, l'olio, la buccia di limone, il pizzico di sale e cominciare a mescolare con una forchetta..
- A parte mescolare la farina con il lievito e aggiungerla poco alla volta al composto di uova continuando a mescolare fino a che si formerà l'impasto. Trasferire il composto su una spianatoia incorporando man mano la restante farina. La frolla sarà pronta quando non si attaccherà più alle mani..
- Potete utilizzarla subito o farla riposare in frigo fino all'utilizzo..