Crostata alla fragola (con frolla veloce senza burro).
ingredienti per fare la Crostata alla fragola (con frolla veloce senza burro) :
- preparalo Per la Frolla:.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 100 g zucchero.
- preparalo 300 g farina.
- preparalo 80 g olio di girasole.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo Mezza bustina di lievito per dolci.
- preparalo Per la Crema.
- preparalo 250 g fragole.
- preparalo 200 ml latte.
- preparalo 50 g fecola di patate.
- preparalo 50 g zucchero di canna.
procedura di cottura Crostata alla fragola (con frolla veloce senza burro)
- Per la crema andate a cercare il procedimento nella mia precedente ricetta..
- Per la frolla: In una ciotola rompete le uova poi inserite lo zucchero e l'olio e lavorate con una frusta. Poi a poco a poco mettete il lievito e la farina setacciati. Impastate per bene..
- Su un foglio di carta forno mettete il panetto e aiutandovi con la farina e un mattarello stendete la frolla..
- Imburrate e infarinate lo stampo e mettete la frolla. Bucando tutta la superficie con i lembi di una forchetta. Con la frolla avanzata preparate dei biscotti che potrete usare anche nella decorazione..
- Fate cucinare in forno ventilato a 180° per 10 minuti i biscotti e per 20 minuti la crostata..
- Adesso versate la crema alla fragola (o del gusto che preferite e decorate a piacere)..