Colombine di frolla all'olio.
ingredienti per fare la Colombine di frolla all'olio :
- preparalo 400 g grammi di semola senatore cappelli.
- preparalo 180 g zucchero (di canna o bianco).
- preparalo 2 uova intere.
- preparalo 100 g olio di girasole.
- preparalo 1 bicchierino limoncello.
- preparalo Mezza bustina di lievito in polvere.
- preparalo scorza di limone grattugiato.
passi da compiere Colombine di frolla all'olio
- Impastare in una coppa velocemente tutti gli ingredienti e far riposare l'impasto in frigo almeno per una mezz'ora.
- Stendere l'impasto sul tavoliere dello spessore che si desidera e con gli stampini creare i biscottini.
- Mettere le colombine su tegami rivestiti di carta forno e infornare a180 ° fino a doratura. Saranno pronti quando si sente il profumo.
- La farina può essere sostituita da farina di farro o metà semola e metà farina. Lo stesso vale per lo zucchero..