Torta albicocche e mandorle. TORTA DI ALBICOCCA morbidissima e sofficissima - indicata per questa stagione, la freschezza dell'albicocca che si unisce alla sofficità dell'impasto e la. Torta albicocche mandorle e vaniglia. leggi dopo. La torta di albicocche è un dolce genuino, casalingo e goloso che piacerà tantissimo.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e, successivamente, con il Mascarpone Santa Lucia.
Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto.
Ecco la ricetta della torta di albicocche e mandorle.
ingredienti per fare la Torta albicocche e mandorle :
- preparalo 4 albicocche.
- preparalo 20 g mandorle.
- preparalo 4 uova medie.
- preparalo 230 g farina.
- preparalo 50 g amido di mais.
- preparalo 200 g zucchero.
- preparalo 1 vasetto yogurt gusto albicocca.
- preparalo 50 ml olio.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
Una deliziosa torta alle albicocche, soffice e sugosa, ricca di frutta, da gustare per merenda dopo aver fatto una bella passeggiata. Mescolate la farina con il lievito e le mandorle e incorporate il mix alle uova. Distribuite le albicocche surgelate sulla massa. Questa torta al limone e mandorle è perfetta per la prima colazione, per accompagnare un tè caldo nel pomeriggio o per la merende dei bambini.
procedura di cottura Torta albicocche e mandorle
- Lava le albicocche a tagliale in piccoli pezzi. Accendi il forno a 170 gradi. Imburra ed infarina uno stampo per dolci..
- Sbatti bene con le fruste le uova con lo zucchero. Quando saranno spumose, incorpora delicatamente lo yogurt e poi l’olio. Mescola con una spatola. Aggiungi, poca alla volta, anche la farina e mescola il composto con la spatola dal basso verso l’alto per non smontarlo. Infine unisci anche la bustina di lievito..
- Versa il composto nella teglia e disponi sulla superficie le albicocche e le mandorle. Metti il dolce in forno statico, preriscaldato a 170° per 40 minuti..
La farina di mandorle dona all'impasto una meravigliosa croccantezza. Lavare e tagliare a fettine le albicocche. Disporle sulla pasta e cospargerle con la marmellata e lo zucchero. Un'ora prima di preparare il dolce, lavare le albicocche, dividerle a metà e mettere in una ciotola con la grappa (abbondate) e lo zucchero di canna. AGGIUNGI questa ricetta alle tue preferite.