Ciambella ciliegie e mandorle.
ingredienti per fare la Ciambella ciliegie e mandorle :
- preparalo 3 uova.
- preparalo 200 g zucchero.
- preparalo 100 ml olio di semi.
- preparalo 100 ml latte.
- preparalo 250 g farina.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 100 g granella di mandorle.
- preparalo Ciliegie denocciolate.
procedura di cottura Ciambella ciliegie e mandorle
- Lavorare con delle fruste eletteiche le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema raddoppiata di volume..
- Aggiungere il latte e l'olio e mescolare..
- In una ciotola pesare la farina, aggiungere il lievito e incorporare poco alla volta al composto a base di uova, fino ad ottenere un composto omogeneo..
- Infine aggiungere le mandorle mescolando con una spatola dal basso verso l'alto..
- Versare l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato, di diametro 22cm..
- Disporre le ciliegie denocciolate sulla superficie e cuocere a 180° per 35/40 minuti. Cospargere con zucchero a velo dopo la cottura!.
- CONSIGLIO: le ciliegie andranno sul fondo, potete disporle anche casualmente!.
- ATTENZIONE: non aprire il forno prima di 25 minuti, altrimenti si crea un avvallamento nella parte centrale della torta!.