Pasta con zafferano e zucchine. La pasta zucchine e zafferano è un primo piatto semplice e veloce, ideale per un gustoso e colorato pranzo estivo. Una ricetta da preparare in poco tempo con solo tre ingredienti principali: pasta, zucchine e zafferano. Potrete così soddisfare i vostri ospiti con un piatto davvero saporito, da preparare anche all'ultimo minuto.
Pasta zucchine e crema allo zafferano è un primo piatto semplice e chic.
Pochi ingredienti ben combinati resi speciali dalla crema allo zafferano.
Una gioia per gli occhi e una goduria infinita per il palato.
ingredienti per fare la Pasta con zafferano e zucchine :
- preparalo 180 g farfalle.
- preparalo 2 zucchine.
- preparalo 30 g pancetta dolce a dadini.
- preparalo 1 bustina zafferano.
- preparalo 1 spicchio aglio.
- preparalo 100 ml panna fresca.
- preparalo q.b olio d' oliva.
- preparalo sale.
- preparalo pepe.
Per la pasta zucchine e crema allo zafferano è preferibile usare formati di pasta lunga come linguine e spaghetti. La pasta con zucchine e zafferano è un piatto appetitoso e con un ottimo potenziale anche per il tuo benessere. Infatti, le fibre delle zucchine, abbinate al potere digestivo dello zafferano, sono un'accoppiata perfetta per nutrirti con leggerezza. Per preparare pasta e zucchine, potete mettere a bollire l'acqua in un tegame capiente e salarla quando sarà arrivata a bollore.
fasi di cottura Pasta con zafferano e zucchine
- Lavare accuratamente le zucchine, tagliatele a pezzettini e rosolarle in padella con lo spicchio di aglio e un filo di olio per circa 20 minuti a fuoco basso. aggiustate con sale e pepe.
- Mettere sul fuoco l' acqua per la pasta, salarla e quando bolle buttare la pasta. cucinate la pasta in base al tempo indicato sulla scatola e scolarla al dente..
- In una padella capiente rosolate la pancetta, aggiungere le zucchine, e poi la panna, in cui avrete precedentemente sciolto lo zafferano. cucinate per altri 2 minuti..
- Versare la pasta nel sugo e saltatela per 2 minuti, per amalgamare bene il sugo e finire la cottura della pasta.
- Aggiungere una macinata di pepe e servire!.
La Pasta zucchine, gamberetti e zafferano è un classico della cucina italiana e può essere preparato in vari modi sia con i pomodorin che con l'aggiunta di panna e zafferano. Questa ricetta prevede la preparazione di una pasta con zucchine e gamberi, con una salsa a base di panna e zafferano, un mix capace di donare anche un tocco di colore e un sapore più deciso al piatto. Questa pasta con zucchine, pancetta e zafferano è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto quando si deve organizzare un pranzo o una cena all'ultimo minuto e non si sa cosa fare. Non va dimenticato lo zafferano che dà alla pasta un aroma particolare oltre ad un bel colore giallo. Ho trovato questa ricetta in un vecchio numero di "Sale e Pepe".