Marmellata di more. La MARMELLATA DI MORE è una confettura che si prepara proprio in questo periodo, con le more di rovo che si raccolgono durante le passeggiate estive. Per chi adora le marmellate nei dolci o a. Oggi voglio condividere con tutti gli amici di Ricetteok.it la ricetta, della marmellata di more preparata con i consigli di mia nonna.
La marmellata di more è una conserva golosa e genuina.
Se potete andate a raccoglierle personalmente nei boschi, le more selvatiche hanno un profumo e un sapore davvero unico.
Una fase di preparazione della nostra marmellata di more di gelso: ottima anche questa come.
ingredienti per fare la Marmellata di more :
- preparalo 2 kg. centrifugato di more.
- preparalo 900 gr. zucchero.
- preparalo Il succo di 2 limoni.
La Marmellata di more è la prima conserva dell'anno, settembre è alle porte e La marmellata di more si conserva anche un anno, se ben conservata al buio e in un posto fresco, una volta aperto il. La marmellata di mele è una confettura deliziosa e semplice da gustare sulle fette biscottate e perfetta per farcire torte e crostate. Non è necessario usare le mele cotogne, vanno bene anche delle mele. Lavate le more e asciugatele con cura. È molto importante che siano perfettamente asciutte prima di Non dimenticate di chiudere i vasetti ermeticamente, per evitare che la marmellata ammuffisca.
fasi di cottura Marmellata di more
- Con una centrifuga ottenere il succo dalle more, in alternativa si può usare un colino e schiacciare dentro le more con un cucchiaio per eliminare i semini. Non serve frullarle perché i semini non si disfano..
- Mettere il concentrato in una pentola capiente con il succo dei limoni e lo zucchero. Mescolare e cuocere a fuoco vivace fino a quando non arriva al bollore poi abbassare il fuoco e cuocere dolcemente per 2 ore e mezzo o 3 a seconda se si vuole più densa o meno..
- Quando si è raggiunta la consistenza desiderata versarla in barattoli puliti arrivando quasi al bordo. Richiudere i barattoli e capovolgerlo per ottenere il sottovuoto..
- Dopo circa 10 minuti rivoltarli e lasciarli raffreddare..
La marmellata di more è una conserva estiva e genuina che potete preparare in casa per conservare un po' di estate nella vostra dispensa. Ricetta marmellata di more - la marmellata di more è delicatamente aspra e dal gusto deciso, è ideale da spalmare sui toast e ottima per farcire le crostate. Scopri come preparare la marmellata di more con solo tre ingredienti. Ti sarà utile per la tua colazione invernale e per preparare una buona crostata light. La Marmellata di More è una delle mie confetture preferite.