Pollo alle Mandorle in Vasocottura al Microonde.
ingredienti per fare la Pollo alle Mandorle in Vasocottura al Microonde :
- preparalo 200 gr petto di pollo.
- preparalo 30 gr cipolla.
- preparalo Qb zenzero in polvere.
- preparalo 1 cucchiaio olio evo.
- preparalo 1 cucchiaio salsa di soya.
- preparalo 1 cucchiaio vino bianco.
- preparalo 2 cucchiai d’acqua.
- preparalo Qb Fecola di patate.
- preparalo 8 mandorle.
passi da compiere Pollo alle Mandorle in Vasocottura al Microonde
- Versare in un vasetto Weck da 500 ml la cipolla, l’olio e lo zenzero in polvere, mescolare e soffriggere al microonde senza tappo per 1 minuto e 15 secondi a 750 watt.
- Nel frattempo tagliare il petto di pollo a striscioli e e passarli nella fecola di patate es unirli nel vasetto insieme alla soya, vino e acqua, mescolare e far soffriggere senza tappo per 1 minuto e 30 secondi al microonde a 750 watt.
- Aggiungere le mandorle tostate al microonde per 2 minuti alla massima potenza, chiudere il vasetto con il tappo con la guarnizione e 4 gancetti e cuocere al microonde per 4 minuti a 750 watt.
- Far riposare il vasetto su una gratella per 20 minuti, durante i quali completerà la cottura e si creerà il sottovuoto, poi potete consumarlo subito o conservarlo fino ad 1 settimana,.
- Basterà rimuovere i gangetti e riscaldare il vasetto per 2/3 minuti al microonde a 750 watt.
- Se vuoi provare a replicare la ricetta e sei alla prima esperienza, ti consiglio di leggere prima le istruzioni che trovi in un mio post in Cookpad "Vasocottura in Microonde", dove troverai tutte le informazioni necessarie per cucinare con questo metodo innovativo..