Marmellata di albicocche. La marmellata di albicocche è una ricetta che mi sta particolarmente a cuore, ha accompagnato la mia infanzia e ad un certo periodo della mia vita era diventata un incubo e adesso vi spiego il perché. La confettura di albicocche è un grande classico delle conserve: facile da preparare e gustosissima, è sicuramente una delle confetture più amate e spalmate da grandi e piccini sulle fette di pane tostato. La Marmellata di albicocche è una confettura casalinga genuina e deliziosa perfetta da fare in estate!
Mescolate spesso poichè la marmellata di albicocche tende ad attaccarsi facilmente al fondo della pentola e a bruciare.
A cottura ultimata, se vi piace la marmellata priva di pezzi frullatela tutta.
La crostata è il più classico dei dolci, una torta semplice e genuina a base di pasta frolla e marmellata.
ingredienti per fare la Marmellata di albicocche :
- preparalo 1 kg albicocche.
- preparalo 300 gr zucchero.
- preparalo 1 limone spremuto.
Marmellata di albicocche Confettura di albicocche fatta in casa calorie ricetta foto ingredienti procedimento video ricetta nonna confettura di albicocca. La marmellata di albicocche fatta in casa è perfetta da preparare quando questo frutto è di stagione per poterla gustare spalmata sulle fette biscottate o utilizzata per farcire crostate e biscotti. Come fare la marmellata di albicocche. Lavate le albicocche ed eliminate il nocciolo.
fasi di cottura Marmellata di albicocche
- Lavare le albicocche e tagliarle a pezzetti direttamente in una pentola facciamo cuocere per 15 minuti circa poi aggiungere lo zucchero e cuocere per altri 45 minuti.
- Nel frattempo mettiamo i barattoli in acqua a sterilizzare per 20 minuti poi li facciamo asciugare capovolti.
- Quando la marmellata sarà pronta spengiamo il fuoco mettiamo il limone spremuto mescoliamo qualche minuto poi frulliamo col mixer ad immersione quindi mettiamo la nostra marmellata nei vasetti bella calda e capovolgere per avere il sottovuoto sarà pronta da gustare dopo una decina di giorni.
Tagliate le albicocche a pezzetti e mettetele in un recipiente con il succo di limone e lo zucchero. Ecco come preparare una squisita marmellata di albicocche in casa utilizzando solo tre ingredienti: le albicocche, rigorosamente fresche e di stagione per ottenere il meglio del gusto. Preparare la marmellata di albicocche tradizionale è semplicissimo: prendete le albicocche, che devono essere mature (belle arancioni) e senza macchie, lavatele sotto l'acqua corrente e poi. Marmellata di albicoccheRicetta per fare la marmellata di albicocche in modo semplice. Anche per questa marmellata, come sempre, è meglio usare solo frutta biologica.