Agnello e marretto al forno alla barese!!!.
ingredienti per fare la Agnello e marretto al forno alla barese!!! :
- preparalo 1 kg agnello misto.
- preparalo 1 marretto.
- preparalo 5 patate medie.
- preparalo 1 cipolla bianca.
- preparalo Olio Evo sale pepe q. b.
- preparalo Rosmarino.
- preparalo Vino bianco.
- preparalo Formaggio grattugiato piccante.
passi da compiere Agnello e marretto al forno alla barese!!!
- Prendete l'agnello misto, costatine, coscia e pancetta, il marretto (o più di uno) e disponeteli in una teglia dove è stato messo l'olio Evo e la cipolla fatta a fettine sottili. Aggiungete le patate a grandi tocchetti. Regolate di sale, pepe, vino e rosmarino e spolverate con formaggio grattugiato stagionato piccante..
- In forno a 180 gradi ventilato per un'ora e un quarto c. ça fino a rosolatura finale. Buon appetito !!!.