Rotolo di frittata con ricotta e spinaci. La frittata con ricotta e spinaci unisce il gusto leggermente amarognolo degli spinaci con quello morbido della ricotta stessa: è buonissima! Quando gli spinaci saranno morbidi e ben cotti. Frittatina ricotta e spinaci al profumo di limone.
Tagliato a fettine, risulta invitante e perfetto per il buffet di una festa o da servire come finger food.
Il rotolo salato ricotta e spinaci è un piatto nutriente ma allo stesso tempo molto goloso. È molto semplice da preparare ma di grande effetto, ideale da Alla base del rotolo abbiamo realizzato una semplice frittata con i spinaci, cotta in forno.
Abbiamo deciso di farcirla in maniera classica, con la.
ingredienti per fare la Rotolo di frittata con ricotta e spinaci :
- preparalo 7 uova.
- preparalo 100 g parmiggiano.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
- preparalo 250 g ricotta.
- preparalo 400 g spinaci.
- preparalo Noce moscata.
- preparalo 100 g provola affumicata.
Granarolo propone la ricetta dei rotolini di frittata, ricotta e spinaci. Mondate e lavate gli spinaci, poi lessateli in pochissima acqua leggermente salata e, quando saranno cotti, scolateli, strizzateli e tritateli. Il rotolo di ricotta e spinaci è un primo piatto gustoso realizzato con una sfoglia di pasta fresca all'uovo farcita con ricotta, uova e spinaci freschi. Nel frattempo, soffriggete la cipolla nell'olio.
passi da compiere Rotolo di frittata con ricotta e spinaci
- Sbattere 6 uova con sale, pepe e 50 grammi di parmiggiano, disporle in una teglia ricoperta di carta forno e mettere in forno preriscaldato a 180` per 30 minuti.
- Nel frattempo mescolare ricotta, spinaci precedentemente cotti e scolati bene, un pizzico di sale, pepe, un uovo, noce moscata e gli altri 50 grammi di parmiggiano.
- Una volta pronta la frittata, distribuire il composto sopra, livellandolo bene e spolverarlo con la provola affumicata grattuggiata.
- A questo punto arrotolare e chiuderlo nella carta forno a caramella e riporlo di nuovo in forno preriscaldato a 180` per 10 minuti,per fare amalgamare il formaggio, prima di tagliarlo farlo raffreddare un pò..
Le Crepes di ricotta e spinaci sono un piatto unico davvero gustoso, ideale per il pranzo della domenica in famiglia o una cena tra amici. Rotolo di frittata con fagiolini e culatello. Gli Gnocchi ricotta e spinaci sono una tipologia di gnocchi freschi che contengono ricotta e spinaci nell'impasto. Morbidi e spumosi, gli Gnocchi ricotta e spinaci ti conquistano al primo morso: sapore deciso, goloso e ben definito, non hanno bisogno di troppi. Lavorate la ricotta con sale e pepe.