Tronchetto salato con rotolo di frittata. Il tronchetto salato di Natale è un antipasto gustoso ed originale da proporre ai vostri ospiti e sorprenderli. Spalmate la frittata con il formaggio fresco salato, stendete le fettine di salmone e arrotolate la Ricoprite tutto il rotolo compreso le due fette, che faranno da rami del tronchetto, con. Distribuite su tutta la superficie anche l'insalata russa ed arrotolate lungo il lato corto, chiudendo bene il rotolo con la pellicola per alimenti.
Il Tronchetto di natale salato è un antipasto facilissimo perfetto per le feste! un rotolo farcito con pane tramezzino, formaggio e salmone affumicato.
Come fare il Tronchetto di natale salato.
Il tronchetto di natale salato vuole richiamare il buche de Noel, ovviamente in versione salata.
ingredienti per fare la Tronchetto salato con rotolo di frittata :
- preparalo frittata.
- preparalo 6 Uova.
- preparalo 50 g Grana Padano Grattugiato.
- preparalo 50 ml Latte.
- preparalo 1 cucchiaio Farina.
- preparalo q.b. Sale.
- preparalo farcitura.
- preparalo 300 g Spinaci Freschi O Surgelati.
- preparalo 150 g Provola.
- preparalo 3 fette Prosciutto Cotto.
- preparalo 3 cucchiai Grana Padano Grattugiato.
- preparalo 2 spicchi Aglio.
- preparalo q.b. Sale.
- preparalo q.b. Olio Di Oliva.
- preparalo Decorazione.
- preparalo 60 g Formaggio Fresco Spalmabile.
- preparalo 50 g Fiocchi Di Latte.
- preparalo 40 g Gorgonzola Morbido.
- preparalo 2 cucchiai Grana Grattugiato.
- preparalo 2 cucchiai Latte.
- preparalo q.b. Pepe Rosa.
Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per. Si tratta di un rotolo furbo fatto con il pane per tramezzini, quindi senza cottura. In questo caso, io ho scelto di farcirlo con l'insalata capricciosa, ma potete. Farina, olio di semi di arachidi, parmigiano, salmone, uova.
passi da compiere Tronchetto salato con rotolo di frittata
- Per la preparazione del rotolo iniziamo con cuocere gli spinaci. In una padella versate gli spinaci congelati, oppure freschi, salate e cuocete fino a quando non si restringono i liquidi, a fine cottura rosolateli con lo spicchio di aglio e olio per insaporirli..
- In una ciotola sbattete le uova con il formaggio grattugiato, aggiungete il latte, il sale e e la farina, versate il composto in una teglia quadrata coperta con carta forno, bagnata e strizzata, passate in forno caldo già preriscaldato. Cuocete la frittata a 180° per circa 20 minuti; i primi 10 minuti nel piano inferiore e dopo nel ripiano più alto..
- Quando la frittata è cotta e ben dorata, togliete dal forno e lasciate raffreddare un pò, deve sgonfiare, meglio se punzecchiate con una forchetta e poi farcite. Versate gli spinaci già cotti, una spolverata di grana, il prosciutto cotto e le fette di provola..
- Arrotolate la frittata farcita dentro un foglio di carta forno, poi chiudete e stringete le estremità a caramella, ripassate in forno caldo ancora per 7 minuti, giusto il tempo che si sciolga la provola, girate il rotolo durante la cottura. Sfornate il rotolo farcito e aprite la carta forno, lasciate riposare per circa 10 minuti..
Tronchetto salatoIl tronchetto salato è uno sfizioso antipasto, molto bello da presentare in tavola. Un rotolo di pasta biscotto salata da farcire in tantissimi modi diversi e da guarnire a piacere. Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo da servire in occasione di un pranzo o di una cena in famiglia! Togliete la frittata di carote e patate dal forno e fate raffreddare completamente. Farcite con il formaggio spalmabile e arrotolate aiutandovi con la stessa carta da.