Lasagne asparagi e salsiccia. Visto che siamo in piena stagione di asparagi vi voglio proporre un bel primo, lasagne salsiccia e asparagi. Un primo piatto semplice, gustoso e saporito! Aggiungi gli asparagi e due mestoli di acqua bollente.
A metà cottura sfumate con del vino bianco.
I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso a base di salsiccia, funghi e ricotta.
Le lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi sono un primo piatto delicato: sfoglia all'uovo sottile con roux di fumetto di pesce, salmone e gamberi.
ingredienti per fare la Lasagne asparagi e salsiccia :
- preparalo 10 asparagi.
- preparalo 250 g salsiccia.
- preparalo Sfoglie per lasagne (io ho usate quelle verdi).
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Parmigiano.
- preparalo Per la besciamella:.
- preparalo 100 g burro/ 100g farina/ 500ml di latte.
Ricetta Lasagne agli asparagi: Le lasagne agli asparagi sono il primo piatto perfetto per chi vuole presentare a tavola qualcosa di buono e coreografico. Non appena la cipolla sarà ben appassita, unite alla padella anche gli asparagi tagliati a pezzettini e lasciate insaporire salando adeguatamente. Le lasagne agli asparagi sono un piatto gustoso e bianco da realizzare con gli asparagi, besciamella e parmigiano; ecco la ricetta cremosa. Le lasagne agli asparagi sono un piatto gustoso perfetto per il pranzo della domenica.
procedura di cottura Lasagne asparagi e salsiccia
- Per prima cosa ho sbollentato gli asparagi per qualche minuto, giusto il tempo che si ammorbidiscono. Dopodiché taglio a rondelle il gambo e tengo da parte le punte.
- Poi rosolo la salsiccia finché non è bella dorata e aggiusto di sale.
- Per la besciamella faccio sciogliere il burro, quando sfrigola aggiungo la farina e mescolo con la frusta. Il composto si deve addensare, a quel punto aggiungo il latte poco alla volta..
- Ora che ho tutto pronto assemblo la lasagna. Sporco la teglia con la besciamella e aggiungo le sfoglie di lasagna, poi aggiungo la salsiccia e gli asparagi, così fino ad arrivare all'ultimo strato. Le punte degli asparagi le tengo per l'ultimo strato e aggiungo il parmigiano..
- Le mie lasagne non sono precotte, quindi aggiungo un po' di latte negli angoli per ammorbidirle in cottura. In forno a 180° per 15 minuti.
Scegliete asparagi freschi, che abbiano un colore vivace e che siano croccanti. Le lasagne agli asparagi sono perfette per i pranzi primaverili in famiglia; sono vegetariane e ricche di gusto, grazie all'aggiunta di. Gli gnocchi con asparagi e salsiccia sono un primo piatto gustoso e saporito, realizzato con ingredienti semplici e genuini. Lasagna carciofi e salsiccia. di Alessandra Rossi in Primi di Natale. Successivamente scolatela, rosolatela con l'olio e la salsiccia a tocchetti.