Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella. Video di cucina su come fare la besciamella per lasagne con una ricetta veloce. Latte con noce di burro, noce moscata, sale, farina e acqua fredda. Oggi ho preparato una lasagna primaverile, con asparagi freschi, prosciutto cotto e taleggio!
Come cuocere le lasagne agli asparagi e prosciutto cotto.
Frulla la besciamella con le rondelle di asparagi, sale e noce moscata.
Assembliamo le nostre lasagne: stendiamo un piano di pasta, uno strato di besciamella agli asparagi, uno strato di parmigiano e uno di prosciutto tagliato a fettine.
ingredienti per fare la Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella :
- preparalo 1 litro besciamella.
- preparalo 500 gr asparagi.
- preparalo 200 gr prosciutto cotto.
- preparalo 150 gr fontina.
- preparalo 150 gr parmigiano grattugiato.
- preparalo q.b Olio.
- preparalo Aglio.
- preparalo Lasagne fresche due confezioni.
Ripetiamo l'operazione fino a riempire la teglia e guarniamo con le punte di asparagi. Le lasagne con gli asparagi sono un primo piatto ricco e gustoso, se pur dal sapore delicato di besciamella, asparagi e Leerdhammer. Cospargere il fondo con uno strato uniforme di besciamella e cominciare a farcire la lasagna. Mettere uno strato di pasta, uno di besciamella, distribuire un po' di.
fasi di cottura Lasagne con asparagi prosciutto e besciamella
- Lavare gli asparagi e su un tagliere fare a pezzetti gli asparagi tenendo da parte le punte. In una padella mettere olio,aglio e aggiungere gli asparagi a pezzetti soffriggere un dieci minuti aggiungendo un po’ d’acqua..
- Preparare una besciamella dove aggiungete gli asparagi cotti dopo aver tolto l’aglio, frullare un po’ velocemente, non troppo frullati gli asparagi. Dopodiché procediamo con le lasagne..
- In una pirofila imburrata versiamo un mestolo di besciamella con gli asparagi frullati e sopra uno strato di lasagne prosciutto cotto a pezzi e poi la fontina sempre spezzettata ancora besciamella e le punte degli asparagi un po’ sparsi,poi il parmigiano grattugiato, si va così fino alla fine..
- Infornare per 30 minuti a 200 gradi..
La ricetta delle lasagne con il prosciutto cotto vi farà scoprire una variante delicata e veloce da preparare della classica ricetta delle lasagne. Su una teglia da forno disponete sul fondo un cucchiaio di besciamella su cui adagerete un primo strato di fogli di pasta che avete cucinato. Le lasagne asparagi e prosciutto cotto sono perfette per un pranzo primaverile in famiglia: ingredienti di stagione dal gusto squisito e genuino. Per preparare le vostre lasagne cremose agli asparagi e besciamella, dovete pulire gli asparagi, raschiando i gambi con un pelaverdure (prima privateli della parte terminale del gambo, legnosa e bianca). Abbiate cura di condire l'ultimo strato di lasagne con abbondante besciamella e tanto grana.