Lasagne con asparagi e salmone. Le lasagne con asparagi uova e gamberi sono un primo piatto ideale per portare sulla tavola della festa un tocco di colore e sapore. Un'idea per preparare il salmone con asparagi. - Ricetta Portata principale : Lasagne con asparagi e salmone da Alexdpl. Tagliate il samone a pezzi, bagnatelo con il succo di limone, salate e fatelo dorare in una.
Questa è una delle tante versioni esistenti della lasagna, in questo caso preparata con salmone e asparagi.
Se non li trovate freschi ricorrete a quelli surgelati.
Le lasagnette asparagi e salmone sono un piatto molto prelibato e adatto a chi vuole uscire fuori dalla tradizione Pasquale della carne.
ingredienti per fare la Lasagne con asparagi e salmone :
- preparalo 250 g pasta sfoglia pronta.
- preparalo 1 mazzetto asparagi.
- preparalo 200 g salmone fresco.
- preparalo 500 ml besciamella.
- preparalo 1 cipolla.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo q.b Pepe.
- preparalo q.b Formaggio grattugiato.
- preparalo Olio extravergine di oliva.
Le lasagnette asparagi e salmone sono adatte agli eventi più particolari e raffinati. Si presenta come un piatto unico completo dove fanno capolino carboidrati.. PROCEDIMENTO Pulite gli asparagi ed eliminate la parte finale più dura. Fateli cuocere in acqua salata portata a bollore.
fasi di cottura Lasagne con asparagi e salmone
- Lavare gli asparagi e pulirli, tagliarli e tenere da parte le punte..
- Mettere l' olio nella padella, aggiungere la cipolla tagliata, aggiungere gli asparagi precedentemente tagliati, farli cuocere per 5 minuti, poi aggiungere le punte e cuocere ancora per altri 2 minuti, aggiustare di sale e di pepe..
- Prendere un' altra padella, aggiungere l' olio, togliere la pelle dal salmone, tagliarlo a pezzetti, farlo rosolare velocemente e aggiustarlo di sale..
- Prendere una teglia, mettere la besciamella sul fondo, poi coprire con uno strato di sfoglia con asparagi e salmone, poi con un' altro strato di sfoglia con formaggio e besciamella e continuare questo procedimento finché non avrete completato gli ingredienti, tenere da parte le punte e un po' di salmone per la superficie, e per completare, distribuire una spolverata di formaggio..
- Cuocere in forno la teglia a 200 gradi per 40 minuti circa, deve risultare leggermente gratinana in superficie..
- Sfornare e lasciare riposare per 2 minuti prima di servire!.
Ricetta Lasagne agli asparagi: Le lasagne agli asparagi sono il primo piatto perfetto per chi vuole presentare a tavola qualcosa di buono e coreografico. Non appena la cipolla sarà ben appassita, unite alla padella anche gli asparagi tagliati a pezzettini e lasciate insaporire salando adeguatamente. Le lasagne con salmone, cappesante e punte d'asparagi sono un primo piatto sostanzioso ma delicato, ideale per menù a base di pesce da sfoggiare durante le festività o in occasioni importanti. Seguendo le istruzioni della ricetta riuscirete a portare in tavola una pietanza da applauso! Pulite gli asparagi: eliminate la parte finale del gambo, tagliatelo a rondelle e tenete da parte le punte.