Straccetti di pollo al limone. Una volta che tutti gli straccetti di pollo al limone saranno cotti, disponili in un vassoio da portata accompagnandoli con degli spicchi di limone e servili in tavola. Versare gli straccetti di pollo infarinati, tenendo il fornello a fiamma alta. Mescolare velocemente il pollo con un cucchiaio di legno, facendolo Trascorso il tempo di cottura del pollo, salarlo a piacere ed irrorarlo con il succo del limone.
Preparate poi due piatti, in uno mettete della farina, nell'altro battete le uova con un pizzico di sale.
Per preparare gli straccetti di pollo al limone con rucola dovrete partire proprio dal pollo.
Se avete acquistato un petto di pollo intero avrete un'operazione Dividete il petto di pollo a metà ed eliminate l'ossicino a forma di Y solitamente presente proprio nel centro del petto di pollo.
ingredienti per fare la Straccetti di pollo al limone :
- preparalo 300 gr sottilissime di pollo.
- preparalo Mezzo limone.
- preparalo q.b Sale.
- preparalo 1 tazzina vino bianco.
- preparalo 2 cucchiai farina.
- preparalo 1 filo d'olio.
Il pollo al limone è un secondo piatto cinese e può essere servito in diversi modi, tra cui a straccetti, una rivisitazione originale per portare a tavola. Aggiungete in padella il succo di mezzo limone, la scorza dello stesso, mezzo cucchiaio di zucchero, l'acqua con la maizena e altri due cucchiai d'acqua. Acqua, aglio, basilico, farina, limoni, olio extravergine di oliva, pepe nero, pollo, prezzemolo, rosmarino, sale, salvia. Straccetti di pollo al limoneGli straccetti di pollo al limone sono un secondo piatto semplice, sfizioso e profumato.
fasi di cottura Straccetti di pollo al limone
- Tagliare il pollo a striscioline e infarinarle..
- Mettere un filo d'olio in una padella antiaderente e rosolare velocemente la carne..
- Aggiungere il vino e lasciar sfumare. Mescolare e salare..
- Aggiungere il succo di mezzo limone. Cuocere ancora 2 minuti....
- Piatto veloce ma veramente buono. Servire subito.
Aggiungete la scorza e il succo filtrato del limone, lo zenzero grattugiato, il miele, il rosmarino e l'anice stellato. Mescolate, aggiustate di sale e pepe e. Il gusto agrumato della crema al limone si sposa alla perfezione con il sapore del pollo ottenendo così un risultato squisito. Sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente e rosolare qualche minuto gli straccetti di pollo (girandoli spesso per non bruciare la farina). La Ricetta degli Straccetti di Pollo al Limone è semplice e veloce da preparare: una volta tagliata la carne e infarinata, sarà sufficiente cuocerla in padella con del Succo di Limone e del Vino Bianco e profumare il tutto con Scorza di Limone grattugiata.